Патка во рерна со леќата

Класичен прослава - печена патка со леќата. Сочни и масни месо од домашни патки во комбинација со гарнир на леќата натопени во сок од месото за време на печење - срдечна и неверојатно вкусна.

Патка печени во рерна со леќата и јаболка

состојки:

• домашни патка - 1,5-2 кг;
• леќата - 1 лажица масло;.
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• зелена јаболка - 4-5 парчиња;.
• сол, црн пипер;
• мудрец.

подготовка

Прво, нека се мешавина на зачини за marinating живина: сол и бибер во аван и мелење со мудрец остава до мазна паста. Патка труп се исплакнува со вода и избришете ги со крпа кујна. Подмачкува патка путер и Бришење со миризливи мудрец тестенини. Оставете птица апсорбираат вкус и арома од 1,5-2 часа.

Во меѓувреме, можете да одат преку и леќата се прелива вода што врие. Јаболка треба да биде јасно од јадрото, и парче dolkami.Teper патка маринирани со средна големина може да се полнат со кутии, наизменични јаболка и леќата. Работи труп шијат конец и го стави во загреана рерна на 180 степени за 1,5 часа. За да стане златна кора и крцкава и месото не е сува, наводнување периодично птица таложат маснотиите. Исто така, на јатокот задржа својата juiciness, на дното на рерната со сода стави vodoy.Gotovuyu птица е отстранет, за 15-20 минути на собна температура, така што нема да се изгуби сок месо тогаш може кулинарски ножици рака и се ослободи од труп конец. ние се шири патка со јаболка и леќата на послужавник, украсени со зеленчук и салата лисја.

Патка печени во рерна со леќата и печурки

состојки:

• целиот птица - 1,5-2 кг;
• леќата - 220 g;
• габи (печурки) - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло;
• сенф - 2 лажици. лажици;
• мед - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Птица се мие и се obsushivayut. Патка нанесуваат со сол и црн пипер.

Во тава се загрее масло и испржете го кромидот на него и рендан на груб ренде моркови. штом Кромидот е проѕирен, да додадете на тава nerezanyh плочи печурки и пржете на сите заедно додека не заврши испарување на влагата од тавата.

Леќата се вари во посолена вода се додека половина. Варени житни микс со печурки zazharki.

Патка farshiruem леќата мешавина, напивам празнина на конец. Патка труп Бришење мешавина од сенф и мед и го стави во рерна. полнети патка леќата ќе бидат подготвени во рерна на околу 1,5 часа на 170 степени, при што може да служи.

Видео: печена патка со леќата и печурки: господар класа од готвачот Gusyatnikoff. Број 7

Видео: печена патка со леќата (многу нежна и сочни) Како да направите Печена патка

Видео: патка печени во рерна. Едноставно, вкусно, ефтин.