Damlama - рецепт

Узбекистански јадење damlama - богатство за секое семејство, бидејќи едноставно не можеа да се готви. Всушност damlama се подготвува за доста долго време, во текот на кој можете да го направите она што го сакате. Покрај тоа, оваа ориентални јадења - исхрана вистинска среќа што содржи минимална количина на масти, а максималниот број на растителни комуналните услуги. Исто како што damlamu готви, ние учиме заедно во овој член.

Damlama во узбекистански - рецепт

подготовка рецепт damlamy секој Uzbek вашата љубовница, и помеѓу сите видел промена решивме да се соберат сите трикови и белег на ова јадење во следниве рецепт.

состојки:

• пилешки - 300 g;
• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• компири - 3 парчиња;.
• зелка - зелка главата;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• топла црвена пиперка - 1/3 pod;
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• Домати - 3 парчиња;.
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• билки - по вкус.

подготовка

Главната карактеристика на damalmy е дека сите негови составни состојки се подложни на претходна термичка обработка, и подготвени заедно, во исто време, пополнување едни со други со нивните сокови и вкусови. Затоа, единствената задача што стои пред нас - е да се намалат сите состојки пред да ги постават во казан (или други дебели ѕидови сад). Модар патлиџан, компири, моркови и домати - се сече на парчиња, црн пипер и кромид - прстени, зелка доволно голема за да се исецка и пилешко месо може да се намали произволно. Откако подготвителната фаза помина, почнат да се постават на зеленчук и месо во подмачкана казан: првиот слој се модар патлиџан, проследено со месо, а потоа кромид, парчиња од моркови, компири, зелка, и конечно - сецкани билки и лук, се додека не заборавајте да го зачинат секој на слоеви. Тоа е украсен со изобилство на зеленчук, сите бугарски и црвени пиперки, заедно со исечени домати. Сите што останува - за покривање на капакот на котел, стави на малку оган, и по 2 часа вас и вашето семејство може да уживаат во овој damlamoy.

Рецепт риба damlamy

Се разбира, радикална Uzbek јадење е веројатно нема да биде готово, но европскиот просек, нема кулинарски експерименти не се туѓи на луѓето за нас, особено кога тие се толку вкусни како риба damlama.

состојки:

• ослиќ филе - 1 кг;
• растително масло - 5 лажици. лажици;
• кромид - 4 парчиња;.
• моркови - 3 парчиња;.
• пипер - 3 парчиња;.
• топла пипер - 1 компјутер;.
• тиквички - 3 парчиња;.
• Домати - 3 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• Компири - 5-6 парчиња;.
• никулците - 2-3 на состојба;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• зеленчук - по вкус;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Всушност, за подготовка на риба damlamy да изберете било фаворит, но да биде дека како што може, пред јадење тоа мора да се исчисти од кожата и коските и се сече на големи делови.

Избањата во масло на долниот слој на риба се покажа стави, проследено со кромид прстени и домати, морков парчиња опис дека обложени прстени бугарски и лути пиперки, и, конечно, компири и сквош. Не заборавајте Леќата сол секој слој. Иднината damalamu капа опфаќа зеленчук, грубо исецкани лук, ловоров лист и пипер. Пред изработка на сите содржината на сад е дополнително обложена со две-три големи листови зелка. Првите 10-15 минути подготвува садот над висока топлина, и по пламен Бејтс. Подготовка damlamy го 1,5-2 часа, во зависност од големината на сецкан зеленчук.

Damlama од горенаведените рецепти може да бидат подготвени во multivarka. За да го направите ова, се стави заедно сите слоеви на месо и зеленчук во асистент кујната, ќе треба да се стави во режим на "калење" за 2 часа.

Видео: Dymlyama. Dymlyama. Dymlyama. Dumlyama. Готвење dymlyamu.Retsept dymlyamy

Видео: Dumlyama (damlama) во котел