Laghmān кокошка

Laghmān - прилично популарен национално јадење на држави од Централна Азија живеат во Казахстан, Кина и Киргистан. Ние ви нудиме денес да се фрлам во традицијата на овие земји и да се подготват вкусна и срдечна lagman

Рецептот Laghmān со пилешко

состојки:

• пилешки - 800 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• тестенини "гнезда" - 250 g;
• домати - 2 парчиња;.
• . Adjika - 1 лажиче;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Сега кажете како да се подготват Lagman со пилешко. Месото се изми, се сече на парчиња и се obsushivayut мали количини. Сијалицата е чист од лушпа, shinkuem полукругови. Моркови изми, се сече далеку кора и се исецка на мали коцки. Доматите се прелива преку врела вода, нежно отстранување на кожата и намалување на месо во мали парчиња.

Тестенини "гнезда" лесно се вари во посолена вода се додека тендер, а потоа го фрла во сито и оставете го да се исцеди. Следно, се во голема тава, се прелива во неа maslitse, се загрее и нокаутирам парчиња пилешко. Ние пржете додека светло кафена боја во рок од 15 минути. Потоа додајте го кромидот на месо, се меша и passeruem уште 10 минути.

После тоа, ние се прелива моркови, зачинете со црн пипер грашок сите, се шири adjika, се промешува, се покрива со капак и варете околу 10 минути на крајот на готвењето додадете сецкани домати и неколку spoonfuls на доматно пире. Подготвени Lagman Пилешко во узбекистански сол по вкус, се промешува, се шири во тава подготвени тестенини и се распаѓаат на portioned јадења.

Laghmān кокошка

состојки:

• пилешко филе - 1 кг;
• растително масло;
• зачини;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• супа - 1 лажица масло;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• тестенини;
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• зелка - 400 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• домат - 3 парчиња;.
• chives - 1 зрак;
• зачини.

подготовка

Ајде да погледнеме во уште една опција како да се готви Lagman пилешко. Филе изми, се сече долги ленти и пржете во тава. Потоа додадете рендан зелка и врие maslitse минути на 10. Во посебен сад passeruem посебно: морков, кромид и сече ленти - полукругови, ги префрли tarelochku- модар патлиџан и пиперка, рендан во ленти, пржени домати, исечени. Сега ние додадете сите зеленчук во месо, сол, се покрива со капак и варете на тивок оган околу 20 минути. Вари тестенини во солена вода и се служи со варен зеленчук и месо.

Laghmān Пилешко во multivarka

состојки:

• пилешки - 500 g;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• кромид - 1 компјутер;.
• вода;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• компири - 2 парчиња;.
• ротквица - 0,5 PS;.
• тестенини;
• зачини, лук - по вкус.

подготовка

Рецепт за пилешко во Laghmān multivarka прилично едноставна. Кромид, моркови, лук чиста, мелење, да се префрлат на сад, додадете малку путер и СРЈ за 5 минути. Потоа додадете во multivarku исечени пилешко и се готви на "Hot" на владата, додека месото не ја менува бојата. После тоа, се шири на рендан ротквица ленти, рендан компир, домати и пиперки со доматно пире. Пополнете сите вода, зачинето со зачини и сол по вкус.

Готвење на програмата "калење" околу еден час. Во друг сад се вари на тестенини посебно за Laghmān. На служат плочи Стави тестенини, а потоа на врвот на сите други состојки на Multivarki. Пред сервирање, се украсуваат јадење со свежи билки ако сакате.

Видео: Централна Азија. Lagman со пилешко.

Видео: Laghmān пилешки готвачи Регина NIMF

Видео: Laghmān кокошка