Gogoshary во Молдавија за зима

Сакате да се прошири својот асортиман на делови во обработка со нешто оригинално? Направете gogoshary во Молдавија на нашите рецепти и вие ќе бидете сигурни дека за да стане фан на ужинка храна.

Салата од gogoshary во Молдавија со мед за зима

состојки:

Калкулација 4 тегли од 700 g:

• gogoshary - 4 кг;
• вода - 500 ml;
• мед - 200 g;
• сол - 30 g;
• рафинирано растително масло - 400 ml;
• лук - 4 глави;
• ловоров лист - 4 парчиња;.
• јаболков оцет 6% - 400 ml;
• грашок allspice - 10 парчиња;.
• каранфил - 4 парчиња.

подготовка

Gogoshary horoshenechko мијат со ладна вода, ја елиминира стебло и семе кутии и се сече надолжно парчиња. Исто така, чистење на лук каранфилче и се сече секоја во два или три дела.

голем капацитет мешавина вода, мед, оцет, растително масло, фрли сол, ловоров лист, грашок бибер и каранфилче пупки. Дефинирање на сад со маринадата на оган и, мешајќи, загрева до вриење. Изостави пиперка парчиња, повторно ја доведе до вриење, се фрли на лук половини и даде уталожвам за десет минути.

Ние се распаѓаат gogoshary сува во пред-стерилизирани тегла, истурете маринадата и се тркалаат стерилна капаци. Обвива образувам темелно ќебе додека не се излади, без заборавање да се претвори во лименки дното нагоре.

Салата од gogoshary во Молдавија со мед и целер

состојки:

Калкулација 8-10 шишиња од 700 g:

• gogoshary - 5 кг;
• Мед - 200 g;
• сол - 60 g;
• растително масло - 1 L;
• лук - 15 глави;
• залив лисја - 10 парчиња;.
• јаболков оцет 6% - 500 ml;
• грашок allspice - 30 парчиња;.
• целер - 8-10 sprigs.

подготовка

Gogoschary ми во ладна вода, го избриша сува, ние се елиминира кутии семе и стебленца и се сече на четири парчиња. Лук и чиста сече на плочи на произволна големина. Стерилизирате тегли, исушени и се става на дното на секоја од нив, попарени со врела вода и на суво sprig на целер.

Казанот или тенџере, се меша со мед растително масло, оцет, сол, фрли ловоров лист, грашок allspice и подготвени лук и дефинирање на оган. Ние се загрее до вриење, мешајќи, во мали делови и да започне да се постават подготвени gogoshar четвртини. Број на зеленчук кој е натоварена во маринада треба да биде таква што на зеленчук тие беа во можност да се покрие целосно. Боја gogosharam се вари, се чуваат врие зачинета мешавина за една минута, а потоа тие да се разложат со ловор и лук од банките подготвени целер.

Затворени тегли со стерилна капаци, го скрши дното нагоре и темелно заврши со ќебе за неколку дена. Потребно да се апсорбира од маринадата gogoshary на вриење и нека сок, па не бараат поливајќи маринадата.

Полнети gogoshary во Молдавија за зима

состојки:

По 1,5-литарски тегла:

• gogoshary - 1 кг;
• Кромид - 200 g;
• Јаболка - 1 кг;
• Лук - 5 чешниња;
• сол - 10 g;
• шеќер - 45 g;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ;.
• рафинирано растително масло - 100 ml;
• Оцет 9% - 45 ml;
• грашок на црна и allspice -8 ЕЕЗ.;
• вода - 30 ml;
• сок од лимон;
• магдонос.

подготовка

Gogoshary мие, избришете ја, отстранете дршката и екстракт од семе од кутијата. Јаболка чиста, решетки и посипете со сок од лимон. Чисти, shinkuem кромид и се меша со јаболко тежина. Ние се пополни како резултат кутии gogoshary и да се дефинираат во тенџере или тава. Лук чиста и поставени помеѓу пиперки забите, менувајќи се со sprigs на магдонос.

Се меша со вода, растително масло, оцет, сол, шеќер, го фрлив ловоров лист, бибер грашок, се промешува, за да се утврди на огнот и загрева до вриење. Наполнете го подготви маринадата нашите gogoshary, се стави на шпоретот и да ги protushivaem под капакот на блага топлина за триесет и пет минути. Жешка поставени gogoshary полнети во конзерва, се прелива течноста во која тие се изгаснат, се тркалаат го капакот и дефинирање на банки под дното на ќебе угоре додека не се излади.

Видео: Pyaterochka САЛАТА !!! Модар патлиџан салата за зима !!! Конзервирање дома!

Видео: Бибер зелка полнета за зима

Видео: Бугарски пиперка на зимата