Laghmān говедско месо
Laghmān е еден од најчестите и омилени јадења на Централна Азија кујна. Тоа е посебен дует домашна тестенини
Cодржина
Во нашите рецепти ние ќе ви кажам во детали како да се готви Lagman говедско месо. И ако не сте се обиделе ова јадење, не заборавајте да се готви и да уживате во неверојатен полно тело и вкус.
рецепт Laghmān говедско месо дома
состојки:
- говедото пулпа - 1.2 kg;
- домашна тестенини;
- Лук - 4-5 чешниња;
- Кромид - 160 g;
- морков - 220 g;
- слатка црвена пиперка - 250 g;
- Lobo ротквица - 150 g;
- свежи домати - 300 g;
- доматно пире - 60 g;
- топла бибер - по вкус;
- ловоров лист - 1-2 компјутер,.
- allspice пипер - 4-5 парчиња;.
- растително масло;
- сушени билки;
- смесата беше земјата бибер;
- сол.
подготовка
Евтини говедско месо се сече на коцки или коцки со средна големина и Браун во растително масло во длабока тава или тенџере со дебел дното. Потоа додадете супа или вода и греење во блага топлина и protushivaem додека не се подготвени. Сега ние им даде на вода целосно испарува, додадете растително масло и поставување prepurified и ситно кромидот и морковот ленти и СРЈ. Напред во линија ротквица, тоа е исто така се чистат, се сече на ленти и го испрати во казан. Кога таа е исто така малку СРЈ со друг зеленчук и месо, фрли претходно измиени, исчистени од кутии семето и ситно пиперките. Во зависност од потребата да се прелива малку растително масло.
Со пржени зеленчук и месо врска домати, излупени и сецкани свежи домати, малку ситно сецкани лута пиперка и лук и се прелива со топла вода. Тоа треба да биде доволно за да се добие на конзистентноста на дебели супа. Антена зачинет со сол, билки и мешавина на земјата бибер, ловоров лист и фрли грашок allspice. По врие застане сад за уште десет или петнаесет минути на оган, и да ги отстрани од топлина.
Се вари во посолена вода додека готви домашна тестенини и служат со сос (vadzhi) подготвен порано.
Рецептот Laghmān со говедско месо во multivarka
состојки:
- Лук - 2-3 чешниња;
- Кромид - 160 g;
- морков - 200 g;
- пиперките, црвено - 250 g;
- компир клубени - 350 g;
- свежи домати - 350 g;
- боранија, грав - 150 g;
- свежа зелена боја за да изберете од - да вкус;
- ловоров лист - 1 компјутер,.
- allspice пипер - 3-4 парчиња;.
- растително масло;
- зачини;
- смесата беше земјата бибер;
- сол;
За тестенини:
- брашно;
- вода;
- сол;
- растително масло.
подготовка
Телото на говедско месо изми, извалкани со хартиени крпи и се сече на парчиња со средна големина. Капацитетот Multivarki истурете малку растително масло, лежеше на месо и се чуваат во "ловот" и "печење" да испари објави течност. Потоа додадете претходно исчистени и мелени во мали коцки кромид и лук и кафеава малку во ист начин.
Клубени од компири, моркови и свежи домати добива ослободи од кожи, се сече на мали коцки, а исто така да се постават чаша уредот. Фрли боранија, излупени од кутиите за семе и сецкани пиперка и ситно сецкани свежи билки.
Lagman Леќата сол, мешавина од земјата црн пипер, зачини, ловоров лист и фрли грашок мирисна црн пипер. Ние постави уредот да функционира "супа" или "гаснење" и да се подготви за осумдесет деведесет минути.
Laghmān тестенини подобро да се подготви себе си дома. За да го направите ова, од брашно, вода, сол и месете тесни, не се држат во рацете на тестото и оставете го најмалку еден час за отекување на глутен. Тогаш некој тестото е поделена на мали парчиња, се тркалаат надвор од нив тенки колбаси и повлечете ги на тенки нишки, пред-подмачкани површини и рацете со масло.
Вари резултира Laghmān тестенини во посолена вода додека тендер и опирам во сито. Кога сервирате во сад со тестенини наметне дел и се прелива во подготвени multivarka vadzhoy.
Видео: Laghmān говедско месо
Видео: Па, oochen вкусни - Laghmān!
Видео: Laghmān со домашна тестенини
Видео: Laghmān говедско месо - Вкусни рецепти
Говедско месо со компири во сад во рерна
Говедско месо во тенџере со компири
Леќата со говедско месо
Чорба говедско месо црниот дроб
Како да се готви говедско месо во тава?
Како да се готви говедско гулаш?
Зелка супа со месо
Braised говедско месо црниот дроб
Печено говедско месо со кромид
Laghmān во multivarka
Khashlama говедско месо
Како да се готви Lagman?
Како да се готви Lagman говедско месо?
Lagman на јагнешко
Laghmān кокошка
Laghmān во узбекистански
Lagman дома
Lagman - рецепт
Laghmān свинско месо
Рецепт Laghmān дома
Гулаш супа со говедско месо во Унгарија