Супа Lagman

Lagman - Азија јадења, што е супа, која вклучува домашна тестенини, месо, зеленчук и зачини. Ова јадење е сигурно да се поднесе жалба на сите вашите најблиски и да се круна на вашата работна маса. Ајде да погледнеме неколку рецепти, Laghmān супа дома.

Супа рецепт, Laghmān

состојки:

• говедото филе - 1 кг;
• Лук - 3 чешниња;
• Моркови - 1 компјутер,.
• кромид - 1 компјутер;.
• Бугарскиот црвен пипер - 1 компјутер;.
• компири - 3 парчиња;.
• домати - 1 компјутер;.
• доматно пире . - 1 лажиче;
• зачини;
• вода - 8 од чл.

За тестенини:

• вода - 8 v.;
• Јајце - 2 парчиња;.
• брашно - 3 лажици;.
• сол мали - краен случај;
• растително масло - 3 лажици. лажица.

подготовка

За да започнете, а камоли да се подготви тестенини: Во мал сад, се посипува некои топли филтрирана вода, масло, додадете свежи јајца и фрли парична казна сол. Сите добри размахване и постепено размахване Ставете брашно. Месете го тестото е цврста рака и формата на неговиот стан колбас. Завиткајте го во пластична фолија, покријте го со чај крпа и се остава 20 минути.

Во меѓувреме, се третираат сите зеленчук и нив, shinkuem кромид половина прстени, бибер намали - ленти и моркови на ренде shinkuem. Ние се исецка на компири во коцки и мелење на лук. Доматите се потопува во врела вода, отстранување, отстранување на кожата и намалување на месо таблички. преработка на месо, се исецка на парчиња и пржете во добро загреана maslitse во длабока тава. Потоа додадете говедско месо со кромид и зачини по вкус. Браун сите од 5 минути, мешајќи повремено. После тоа, се шири на домати, доматно пире и мелено лук. Мачен на секои 10 минути, а потоа додадете компири, моркови и пиперки. Фрај заедно до меки и се прелива топла зовриена вода. Донесе до вриење, намалување на топлина и готви супа за 40 минути, покриени со капак.

Биро посипете брашно, тестото се дели на два дела, се тркалаат во топки и наново секоја во тенок слој. зашрафете ја врз сукало, израмните нежно отстранување и внимателно со рака. Следно, се сече на тенки ленти, се вари во посолена тестенини врела вода за 10 минути, а опирам во сито. После тоа, ние ќе го измиете во мраз вода. Сега се распаѓаат домашна тестенини во чаши, додадете на секоја зеленчук со месо и се прелива супа. Украсете го садот со сецкани билки и ги повикувам сите да вечера!

Супа Lagman на јагнешко

состојки:

• јагне - 400 g;
• тенок домашна тестенини - 500 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• компири - 2 парчиња;.
• жолта пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини;
• растително масло.

подготовка

Почетната страница од пребарувачот тенки тестенини варат во тава исполнет со солена топла вода додека тендер. После тоа, тоа е вратен во сито и темелно да се мијат со ладна вода. Месо исплакнете, obsushivayut, процес и мелење во мали парчиња. Сијалицата е чиста и shinkuem коцки. Моркови и компири се прочисти и ситно се исецка и лук, стегајќи преку печатот. Пиперка сече на половина, отстранете ги сите семиња и да се урнат во коцки. Во голем котел се прелива малку растително путер, нокаутирам месо и пржете го додека не е подготвена. Потоа додадете кромид, се промешува и малку кафеава. После тоа, додадете компири, моркови, пиперки и лук. Ние СРЈ сето, додека светло кафена боја, со постојано мешање. Сега истурете вода, додадете малку сол, бибер по вкус и готви над многу тивок оган додека готви. Во мали чинии наметне првата домашна тестенини и се прелива сос готовиот супа. Посипете на готовиот сад сецкан зеленчук.

Видео: Вкусни супа Lagman мојот рецепт

Видео: Како да се готви Lagman - Рецепти / Супа - Готвење ТВ (едноставно вкусни)

Видео: Laghmān. Едноставно, вкусно, ефтин.

Видео: Laghmān супа со зеленчук - сите Bude добро - Број 529 - 12.01.2015 - Се ќе биде во ред