Равиоли со спанаќ

равиоли

Равиоли со спанаќ и рикота

состојки:

За фил:

• Ricotta - 200 g;
• Пармезан сирење - 50 g;
• спанаќ остава - 500 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• путер - 15 g;
• зачини.

За тестото:

• Пченично брашно - 300 g;
• пилешко јајца - 3 ЕЕЗ;.
• зачини.

За фил:

• путер - 50 g;
• свежи мудрец - 5 парчиња;.
• Пармезан сирење - по вкус.

подготовка

Значи, прво, да се подготват со тесто за равиоли. За да го направите ова, ги брашното слајд на маса, од врвот да се направи мала дупка и се прелива во пред-шлаг јајца. После тоа, фрли малку сол и месете го тестото со лажица прилично тесни. Понатаму, ние замотајте ја во пластична фолија и се остава на ладно место за 60 минути. И овој пат, ние сме сега ние се продолжи за пополнување. Спанаќ лисја се решат, и се мијат со ладна вода. Тогаш ги фрли во врела вода и blanshiruem за 5 минути. После тоа, тоа е зафрлена нив во сито, се притисне од вишокот течност. Чиста кромид, и melenko shinkuem passeruem maslitse во путер во посебен тава за својата мекост. Сега се комбинираат со спанаќ, додадете ricotta и рендано сирење на груб terochke. Сите внимателно се меша со лажица, загреан за 2 минути и да ги отстрани од топлина. На готовиот тестото на половина и наново секое парче на тенки слоеви. Следно, се шири на едно полнење, намачкајте ги краевите со јајце верверица, и се покрива врвот на вториот дел од тестот, држејќи рачиња околу пополнување. Сега уредно сече иднина равиоли нож во плоштади и ги вари во врела вода за 2 минути. Во меѓувреме, се направи облекување за нив. Да го направите ова, СРЈ во путер maslitse мудрец лисја. Ние извади готов равиоли полнети со сирење и спанаќ од тавата со дупчиња лажица, ги стави во тава со сос, се промешува и се служи веднаш до масата, посеан либерално со рендан пармезан сирење!

Рецепт за равиоли со спанаќ и урда

состојки:

За тестото:

• брашно - 400 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• бело вино - 6 лажици. лажици;
• зачини.

За фил:

• спанаќ - 150 g;
• breadcrumbs - 3 лажици. лажици;
• кајмак - 200 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• рендано сирење - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон - 2 лажички ;.
• зачини;
• путер - 80 g;
• мудрец остава - 16 парчиња.

подготовка

На брашно, вино, јајца и сол месете униформа тестото. Формирање нив мушка завиткајте го во фолија и оставете околу 60 минути на собна температура. Овој пат ние вид на спанаќ, се мие, се стави во тава и врие се додека тоа не ја менува бојата. Потоа нежно се притисне на лисја и ги уништите блендер. Урда меша со трошки од леб, се подели на јајце и се става рендан кашкавал. Додај во многу спанаќ, малку сок од лимон, сол, бибер по вкус. ролна тестото надвор ретко на floured маса и се сече на ленти ширина од околу 5 сантиметри. Понатамошното ширење малку кутии на секои 5 сантиметри. Капак со врвот тестото се притисне и се сече на квадрати. Се топи путерот и кафеава боја на листовите на мудрец. Равиоли се вари 5 минути во врела посолена вода, а потоа ги исфрли во сито и се шири на плочи украсување мудрец лисја. На барање на садот посипете со рендано сирење.

Видео: равиоли со спанаќ и рикота / спанаќ и рикота равиоли

Видео: Рецепт Равиоли со спанаќ

Видео: Саша & ПАП. Равиоли со спанаќ и ricotta сирење