Маринирани домати со сончогледово масло

Главниот непријател било производи - кислород, кој директно предизвикува нивната влошување (оксидација), како главен непријател на кислород, пак, е извор на нафта. На чудо зошто масло често се користи за складирање на месо (особено пити и confit, која може долго да се задржи свежината на нафта под кората), како и зеленчук. Рецептите подолу, ние ќе го споделам со вас совети за тоа како можете да заштедите на домати за зима, и се друго да им даде необичен вкус и арома со помош на растителни масла.

Рецепт од домати со зеленчук и сончогледово масло

состојки:

• тиквички - 4 парчиња;.
• модар патлиџан - 3 ЕЕЗ.;
• домати (големи) - 7 компјутери;.
• мајчина душица - 1 sprig;
• Лук - 6 чешниња;
• сок од лимон - 4 лажици. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• маслиново масло или сончогледово масло - 1 лажица масло.

подготовка

Рерната загрева до 180 ° C. Зеленчук сече на големи парчиња и се шири на сад за печење за печење. Ние се дистрибуира во текот на сецкан лук, мајчина душица лисја се распаѓаат, сите тоа добро сол, посипете со сок од лимон и масло. Зеленчук Печете 45 минути, а потоа се прошири во чиста и сува банки за масло и херметички блиски.

Зеленчук чуваат во масло треба да се чуваат во фрижидер, но пред тегла користење подобро топлина до собна температура.

Marinating домати со сончогледово масло

состојки:

• домати;
• ловоров лист - 4 парчиња;.
• Кромид - 3 парчиња;.
• црн пипер - 2 лажички ;.
• . Allspice - 1 лажиче;
• сол - 2 лажици. лажици;
• Оцет - 1/4 ST;.
• растително масло - 1/4 чл.

подготовка

Мојата домати, obsushivayut и се сече на половина. Кромидот се сече на дебели прстени. На дното на банките се шири неколку кромид прстени, покријте ги со домати, наредени се намали, и да го повтори слоеви до тогаш, додека го исполнува целиот тегла. Периодично, заедно со кромид постават некои грашок на црна и allspice. Донеси да зоврие еден литар вода, додавајќи дека на сол и оцет, а потоа топла полнење околу закачалката банки, а остатокот се пополни со нафта.

Солење домати со сончогледово масло

состојки:

• домати;
• кромид - 2 парчиња;.
• пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• лук - 1 глава;
• бибер - по вкус;
• LAUREL - 6 PC;.
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• G - 3 лажици. лажици;
• растително масло.

подготовка

Излупени и изми домати сече на половина. Кромидот се сече на прстени и бибер очисти од јадро со семиња и сече ленти. Ние се стави сите зеленчук во тегла слоеви, не заборавајќи да се прелива слоеви на две-три грашок на црн бибер и сецкан лук каранфилче.

Од два литра вода се вари саламура со додавање на сол, шеќер и ловоров лист. Откако саламура врие и шеќер кристали и сол решение, тоа е можно да се пополни содржината на лименки, но не и до крај кој сепак остави простор за масло. Пополнете домати нафта слој, се стерилизираат и да го затворите може.

Сушени домати во масло од сончоглед

состојки:

• домати;
• лук - 1 глава;
• Кромид - 1 компјутер;.

• маслиново масло;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

На рерната се загрева до 120 ° C. Покријте ја тавата за хартија за печење. Мојата домати, obsushivayut и се сече на половини или четвртини. Ставете ги доматите на сад за печење, а веднаш на местото на кромид и главата на лук, директно во кожата. Содржина посеан печење путер, сол, бибер и сите го стави во рерна за 6 часа. Кога домати ќе се исуши, ги стави на кромид и лук во тегли и се полни со масло. Да се ​​чува во фрижидер.

Видео: Рецепт "вистински метеж". Конзервирана домати.

Видео: ДОМАТИ Вкусна маринирани со лути пиперки во зима №1.