Како да се готви ќебапи во рерна?

Печење во рерна навистина надвор кога времето или други околности не дозволуваат да се излезе во природа, но навистина сакате да скара. Овие две рецепти ќе ви даде можност да се чувствуваат како пикник изненадување и леснотија на подготовка.

Се разбира, мора да изберете свежо месо, замрзнати поради повеќе погоден за гасење. Можете исто така да изберете дел од трупот, од кои ќе се готви ќебапи. Може да се земе бубрезите дел од крстот, месото не е посно, но во исто време воопшто не мрсна, иако, готвење од него, тоа е подобро да се користи екстра масти за производство на повеќе вкусен јадења. Но, ако ги купите на вратот на свинско масти, масти нема да имаат потреба да се користи, но скара во секој случај ќе zhirnovat. Затоа, изборот на месо е само за вас врз основа на параметри.

Како да се готви skewers на свинско месо во рерна на skewers без употреба на skewers?

состојки:

• сакрумот свински телото (бубрезите дел) - 1 кг;
• Масти - 200 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• Лимон - 1/2 парчиња;.
• вински оцет - 20 g;
• коријандер (земјата);
• црн пипер (земјата);
• коријандер (сушени);
• босилек (сушени);
• риган (Сушени);
• сол.

подготовка

Значи, месото треба да се мијат добро и се сече на парчиња, повеќе личи на коцки, не сечено месо барови, тоа не СРЈ темелно рамномерно. Зачини, ако тие не се свежи, јадење, место во микробранова печка за неколку минути во "високо" на владата, така што тие можат подобро да се развива. Се меша со сол и сите зачини со нафта, бидејќи нафтата е најдобар диригент помеѓу зачини и месо, а потоа се става на сок од лимон за ублажување на месо и една лажица оцет само за вкус. Кромид пире мелење во која било техника достапни во кујната и кога соединение зачин микс со мешавина на месо. Од маринадата содржи оцет, а треба да се намали за 3-4 часа маринирање, не повеќе, оцет омекнува месо само овој период на време, тогаш процесот оди на друг начин наоколу, тој почнува да тен skewers.

Пред се претвори во печка за греење до 250 степени, и дрвени skewers се стави во вода, тие мора да се загрева за околу 15 минути за да не се горат во печката. Stringing месо на skewers не заборавајте после секое парче да се стави на skewers рамен парче сланина. skewers на скара и потоа да го поднесете во рерна и не заборавајте да се стави под скара тава. За време на скара е потребно да се сврти еднаш, бидејќи на горниот дел ќе биде да се пече повеќе. Еден здив од чад излегува од масти ќе сигнализира дека производот е веројатно да се подготвени.

Како да се готви скара пилешко куќа од банка во рерна?

состојки:

• пилешки филети - 1, 5 кг;
• чадена сланина - 150 g;
• Компири (големи) - 3 ЕЕЗ;.
• растително масло - 50 g;
• кромид - 3 кромид;
• Суво бело вино - 70 g;
• . Paprika - 1 лажиче;
• кардамон;
• пипер;
• сол.

подготовка

Филе се мијат добро и се сече на мали коцки не, додадете го исецканиот кромид прстени и се меша, но претпазливо, обидувајќи се да не се оштети кромид прстени. Зачин микс со сол, масло и вино, а потоа се промешува смесата со месо, повторно нежно. Со готвење на месо ќе биде подготвен за неколку часа, така што не го стави во фрижидер.

Излупени компири сече на половина и ставете рамната страна во тегла или три-литарски тегли, тоа ќе го изврши чисто инженеринг функција, иако тоа ќе биде погодна за јадење. А претходно натопени skewers наизменично нанижани сланина, кромид, пилешко. Секогаш почнува и завршува со сланина и кромид. Skewers со месо вертикално поставени во банката, ги држат до компири, не е повеќе од 3 shpazhek по тегла. На вратот цврсто затвори два слоја на фолија и се бара да поднесе ладна рерна за 1 час лепење на температура од 230 степени.

Видео: ќебапи во рерна - Како да се направи ќебапчилница / shashlik рецепт - Свински Скара

Видео: Како да се готви ќебапи во рерна дома рецепт. Готвење скара свинско месо

Видео: Како да се готви ќебапи во рерна