Карфиол супа

Карфиол - еден од најпопуларните растителни култури. Според содржината на хранливи материи, додатоци и вкусот е супериорен во однос на сите други видови на зелка и подобро се апсорбира од страна на човечкото тело. Јадењето карфиол го спречува развојот на ракот, но во гихт не треба да го користат премногу често и во големи количини.

Карфиол се користи за да се подготви различни вкусни и здрави јадења, вклучувајќи и супи.

Вкусни супа од зеленчук со карфиол - рецепт

состојки:

• карфиол - 300 g;
• нови компири - 4 парчиња. средна големина;
• црвени пиперка - 1-2 парчиња;.
• Младите парчиња на грав -15-20;
• црвени зрели домати - 2 парчиња;.
• Лук - 1-2 чешниња;
• праз - 1 стебленце;
• Бело вино - 30 ml;
• растително масло - 30 ml;
• црвена лута пиперка свеж - да вкус;
• билки (босилек, магдонос, рузмарин);
• суви зачини;
• сол.

подготовка

Праз ќе се намали на тенки парчиња и spasseruem во тава со масло. Додадете исечени домати, prisalivaem. Podillya вино, додадете зачини, зачини, пиперки и се вари за некое време да се намали количината на течност во 2 / 3.Udalyaem од боранија и намалување совети секој во 3-4 делови. Поставување во сад заедно со измиени и исечени компир (со кора). Наполнете го со вода, донесе до вриење, намалување на топлина и се вари - 8-10 минути. Анализирај Kocheshkov на зелка (како фино што е можно). Бибер се сече на кратко ленти. Стави во тава и се готви за дополнителни 5-8 минути на тивок оган. Додадете содржината на тавата. Се вари 1-2 минути. Подготвени вегетаријанска супа од карфиол супа се става во чаша или сад и зачинете со сецкан билки и лук доделување.

Подгответе супа може да се претвори во супа од зеленчук со блендер.

Оние кои не сакаат да јадат вегетаријански јадења можат да бидат понудени за 4-5 минути пред крајот на готвењето да се стави во супа ќофтиња на посно мелено месо (по можност, се разбира, домашна). Ќофтиња се формираат не повеќе од ореово дрво, а потоа тие се добро се вари 4-6 минути. Или тоа е можно да се направи супа од месо супа проследено со додавање на средни парчиња варено месо. Тоа е најдобро да се користи пилешко, говедско, телешко месо, мисирка.

Вкусни сирење супа со карфиол

состојки:

• карфиол - 200 g;
• месо супа (говедско или пилешко) - околу 0,3-0,5 литри;
• млади зелени кромид - 1 китка;
• природен путер - 30 g;
• baguette бело - 2 парчиња (или крекери да го користите супи croutons);
• рендано тврдо сирење - 200 g;
• црн пипер во прав;
• сол.

подготовка

Карфиол decoctions посебно во тава на вода, се соединуваат со вода, зелка се излади и да се анализира мали Kocheshkov. Зелени кромид измијте ги, исушете го со чиста крпа и се исецка со нож. Ние ќе го намали лебот на мали парчиња и се суши во печка на сад за печење. Во секоја од чашите или супа плочи стави на дел од варен карфиол. Врвот со croutons. Обилната и рамномерно посипете со сецкани зелени кромид и сирење, рендан на среден ренде.

Користење на готови супа, варени на вашиот вкус - со Lavrushka, грашок, бибер, каранфилче и кромид. Се разбира, тоа е подобро да се исцеди. Внимателно се прелива топла супа подготвени содржини во супа чаши. вкус сирење супа мало парче путер и лесно посипете со црн пипер.

Како што можете да видите, минималистички пристап на супа, но резултатот е веројатно нема да бидете разочарани. Покрај тоа, подготви супа брзо и лесно.

Видео: Вкусни карфиол супа со пилешко - рецепт

Видео: Супа со карфиол рецепт видео клипови. Книгата на вкусна и здрава храна

Видео: карфиол супа.

Видео: Вегетаријанска супа со карфиол