Сосови за зима

Сосови дополнуваат и да се најде на вкусот на јадења. Дозволете ни да знам што празно сосови може да се направи за зима.

Сос од домати за зима

состојки:

• морков - 500 g;
• домати - 3 kg;
• пипер - 1 кг;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• сол - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 1.5 V;.
• Лук - 2 парчиња;.
• оцет - 2 лажици. лажици;
• магдонос.

подготовка

Доматите се мие, се посипува врела вода и лупење. Потоа домати мелење со помош на блендер, се става на масата во тава со дебел дното и се готви за 20 минути, да се отпушти изнемоштени. Моркови и пиперка чисти, се мие и shinkuem тенки ленти. Додадете го зеленчукот на масата на домати и се вари околу 20 минути.

Тогаш, стави сол, шеќер, се спојат maslitse, стискаш преку печатот и фрли лук сецкан магдонос. Готвење сос околу 5 минути, а потоа се прелива оцет, се промешува и се шири во стерилизирани тегли закуска. сос од домати подготвени за зима!

Рецепт сос "Satsebeli" за зима

состојки:

• Томато паста - 200 g;
• вода - 200 ml;
• cilantro - 1 китка;
• . Леќата adjika - 1 лажиче;
• Лук - 3 чешниња;
• рен - 30 g;
• оцет - 1 лажиче ;.
• . Khmeli Suneli - 1 лажиче;
• зачини.

подготовка

Коријандер сече произволни парчиња. Потоа се меша зелена со сите други состојки во прав, а не само додавање на доматно пире и вода. Потоа го скрши на целата маса темелно дрвен толчник, ќе стави домати и налевање вода. Темелно се меша, се вари 5 минути и масата се распаѓаат подготвени рен сос за зима на банките.

Apple сос за зима

состојки:

• путер - 30 g;
• јаболка - 450 g;
• шеќер во прав - 20 g;
• ѓумбир во прав - краен случај.

подготовка

Јаболка излупени, се сече на половина пат и melenko shinkuem коцки. Потоа ги стави на загреана тава со путер путер, се промешува и мачени над средна топлина за 2-3 минути. Потоа отстранете тавата од топлина и јаболкова маса принудени низ сито. Следно, се става шеќер во прав, земјата ѓумбир и го стави сите добар микс. Варен маса прошири во стерилизирани тегли, се тркалаат и чувајте ги на ладно место.

Сос од брусница за зима

состојки:

• свежи боровинки - 500 g;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;

• путер - 2 лажици. лажици;
• сол.

подготовка

lingonberry бобинки се решат, се мијат, се стави во тенџере и варете додека тендер, околу 15-20 минути. Нека се излади малку и потоа се нанесуваат преку парична казна сито. Како резултат на зрно тежина во сад и се варат за 20 минути, додека дебела. Потоа додадете путер, лук, вадат преку чесновница, шеќер и сол. варен lingonberry сос Нека се излади и добро се распаѓаат во сува тегли. Запечатени и се чуваат во фрижидер.

Видео: Сосови за зима

Видео: Сосови за зима

Видео: Како да се направи домашна топла сос за зима. Lutenitsa.

Видео: зачинета сос од домати за зимата во multivarka