Adzhika од зелени домати во зима

Ако оваа сезона е доведена до вас од страна на изобилство на домати жетвата, не брзаат да ги споделите во подготовка домашна кечап

Adjika на зелени домати за зима - рецепт

состојки:

• домати (зелена) - 1.2 kg;
• јаболка - 240 g;
• пиперки - 240 g;
• чили пипер - 2 парчиња;.
• лук chives - 6 парчиња;.
• копар, cilantro, магдонос, босилек - 1/2 од светло;
• шеќер - 25 g;
• растително масло - 175 ml;
• јаболков оцет - 15 ml.

подготовка

Пред да се готви adjika на зелени домати овошје е подобро да се направи инцизија и изгори, а потоа ги отстрани од кожата. Таквиот пристап ќе се направи сос похомогена. Исецка на домати заедно со јаболка и излупени пиперки. Лута пиперка исчистени од семето не е задолжително, но само ако сакате да се готви многу лут сос. Стави мешавина на пиперки, јаболка и домати на топлина и оставете, не заборавајте да се разбуди, околу половина час.

Во меѓувреме, се исецка на билки или да помине преку месо мелница еднаш со прочистен лук каранфилче. Додадете билки на сос, проследено со Промешајте во шеќер, сезона со сите оцет и масло, се вари уште еднаш и се прелива во банките, нивната претходна стерилизирани. Ако не планираат да се готви adjika на зелени домати за зима, а потоа се лади сос за готвење и пополнете ги со било чист сад.

Adzhika од зелени домати без готвење

состојки:

• зелени домати - 1.2 kg;
• пиперки - 1.2 kg;
• чили пипер - 1 компјутер;.
• лук chives - 10-12 парчиња;.
• оцет - 165 ml;
• шеќер - по вкус.

подготовка

Вооружени со блендер, pyuriruyte со домати и пиперки. Слободен чили од семето и да го додадете во сос заедно со лук каранфилче. Повторно сецкани сос, ќе го дополни со оцет, шеќер и сол. Акутна adjika на зелени домати в ред што подготовките за зима, бидејќи и покрај недостатокот на термичка обработка, има конзерванси, како сол и оцет за да помогне во одржување на свежина за долго време.

Adzhika од зелени домати со рен

состојки:

• Домати - 2.8 kg;
• пиперки - 980 g;
• лук - 190 g;
• рен - 190 g;
• топла пипер - 3-4 парчиња;.

• јаболков оцет - 220 ml;
• шеќер - 145 g;
• сол - '55

подготовка

Подгответе сите состојки: Исплакнете и чистење на домати, извадете го семето од двата вида на пиперки, отстранување на кожата од каранфилче на лук. Мис сите подготвени компоненти преку месо мелница заедно со корените на рен adjika и го стави на оган за половина час. Дополнување сос оцет, шеќер и сол, а потоа се става во стерилни тегли и навивам.

Видео: Adjika на зелени домати за зима

Видео: adjika зелени домати # Рецепти SMARTKoK

Видео: Рецепт adzhika на зелени домати