Како да ги замрзне свежи билки за зима?

На образувам многуте методи свеж зеленчук

Што билки може да се замрзнат за зима?

Буквално секој свежи билки може да се замрзнат и да се чуваат во фрижидер до една година. Исклучоци се зелената салата, која не може да издржи тестот ладно, ја губат својата структура и да стане неупотреблива. Во принцип, додавајќи на нивните резерви за зима, треба да се потпрат на вашиот вкус и потреби за готвење.

Како да ги замрзне свежи билки во фрижидер за зима, одржување на сите витамини?

Ја дефинира изборот на зеленилото за подготовките за зима, ќе треба да го изберат најсоодветен и удобен за вас конкретно, начинот на замрзнување.

Во секој случај, за добар миење почнува зачинета гранчиња, даде вода да се исцеди, и се распаѓаат на крпа да се исушат околу половина до два часа. Во тоа време, периодично потресен greenfinch и укинување на дното слоеви нагоре.

Сушење постапка може да се прескокнат ако сте решиле да ги замрзне свежи билки во калапи за мраз. За оваа цел, измиени зеленчук се распаѓаат во клетките, се полни со вода и ставете го во комората за замрзнување. Потоа можете да додадете зачинета коцки мраз во торба или пластичен сад, и може да се остави во калапи, ако имате многу од нив. Во зима, што е доволно да се фрли еден или повеќе коцки во тенџере на крајот на готвењето и сад исполнет со лето и свежа арома.

Ако вие не мора толку многу простор во замрзнувачот, на повеќе практични замрзнување измиени и суви билки или цели гранки само да го намали на начинот на кој се навикнати да се користи во јадења. Да го направите ова, ние додадете мали порции на пакети се збиени да се отстрани воздух, за да се направи и да се испрати во камерата. Ако воздухот не произведува, по замрзнување тоа ќе се претвори во мраз и зелените не е лесно да се издвојат како што е потребно.

Можете да ги замрзне билки во контејнери, пластика или силиконски, но за ова, мора прво замрзнување на мали делови поставени sprigs или сецкани маса, а потоа е повлечен во контејнер.

Максимална витамини сочувани од страна на замрзнување во зелено во замрзнувачи, има брзо замрзнување функција. Ако вашиот фрижидер не е во функција, најсоодветен метод за вас е оној каде зелените е замрзнат во мали порции, а со тоа promorazhivaetsya побрзо.

Сега дека знаете како да ги замрзне билки за зима. Останува само неколку едноставни чекори, и можете да уживате во летото на целата година белешки во вкусот на готвени јадења.

Видео: Како да ги замрзне свежи билки за зима. Едноставен замрзнување зеленчук за зима

Видео: 4 Начини на мраз зелена Едноставни рецепти од CookingOlya

Видео: Како да се едноставно замрзнување на зимата зеленчук