Јадења од говедско филе

Дозволете ни да го споделам со вас денес рецепти за јадења од говедско филе, која ќе биде голем декорација за вашата работна маса!

Јадења од говедско филе

состојки:

• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• говедото - 1 кг;
• Лук - 5 чешниња;
• домати - 500 g;
• босилек - 0,5 зрак;
• свежа мајчина душица;
• зачини.

подготовка

Стекови и посипете со зачини и потоа се пржи во топла маслиново maslitse на леано железо тава на 5 минути од секоја страна. На готовиот месо се пренесува на сад за печење и го испрати во рерна. Печете 10 минути на 170 степени. Потоа се извади стекови и оставете го да се излади. И овој пат, го скрши на лук и passeruem во истата тава, каде месо на скара, на слаб оган. По околу 2 минути додадете домати и свежа мајчина душица. Нежно се меша, така што нема да го скрши на домати. Сега се прошири на зеленчук на плоча со говедско филе и служат на чинија на масата, гарниран со босилек лисја.

Рецепт на говедско месо

состојки:

• рендан ѓумбир - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 2 чешниња;
• говедото - 500 g;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• брокула - 500 g;
• говедско месо супа - 1.5 V;.
• На вода - 0,5 V;.
• пченкарен скроб - 2 лажици. лажици;
• грав - 1 лажица масло.

подготовка

Во сад, се меша намалување на месо во мали парчиња, ѓумбир, смачкана лук и соја сос. Брокула, се мие и се сече на мали цветови. Во тава се загрее малку путер фабрика, нокаутирам зелката и пржете го околу 2 минути. А потоа се прелива вода и варете додека не заврши испарување на течноста. После тоа, ние се префрлат на брокула на чинија и се прелива во scorodite maslitse и да додадете на месо. Фрај над висока топлина за 3 минути. Во меѓувреме, во посебен сад измешајте говедско месо супа со скроб и се прелива смесата во месото. Готвење до сос густо. На самиот крај додадете брокула и грав и се готви за уште 2 минути додека сите состојки се добро се топли.

Сад на телешко месо

состојки:

• маслиново масло - 8 од чл. лажици;
• мајчина душица лисја - Член 2.5. лажици;
• Лук - 6 чешниња;
• Телешко месо - 2 кг;
• Сенф Дижон -5 уметност. лажици;
• свеж рузмарин;
• зачини.

подготовка

Ние го запали однапред печка и загреани до температура од околу 190 степени. намалување на месо во 2 еднакви парчиња, тест маслиново путер, додадете малку сол и бибер по вкус. Потоа, со перфектен пржете додека светло кафена боја во тава на висока топлина од сите страни за околу 5 минути. После тоа, ние се префрлат на месо во сад за печење. Во мал сад, измешајте маслиново масло, сецкан лук, мајчина душица и рузмарин. Spreadable сенф месо, а потоа билни зачини и го стави во рерна околу 45 минути. Следно, се префрлат на клипинг во сад и се остава да се излади за 10 минути.

Сад на говедско филе со кромид - портокалова снек

состојки:

• оцет - 3 лажици. лажици;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• Груб сол;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• црвен кромид - 0,5 компјутер,.
• проследен маслинки - 50 g;
• портокал - 1 компјутер,.

• говедото - 700 g;
• магдонос.

подготовка

Во мал сад, се меша со мед, оцет, сол и црн пипер. Потоа, whisking постојано, се прелива маслиново maslitse, да додадете сецкани црвен кромид, лук, сецкани маслинки чаши, излупен портокал парчиња и магдонос. Сега, земи тава, се загрева над висока топлина и се прелива малку растително путер. Стави месо и пржете на секоја страна по 6-8 минути. Потоа се доставуваат на чинија, се покрива со фолија и оставете го да дојде за уште 10 минути. Потоа се сече на парчиња, се постават на врвот на кромид-портокалова снек и се сервира.

Видео: говедото филе со зеленчук и печурки "заведе еден човек" + bloopers

Видео: скара филе мињон | Филе мињон [Рецепти Bon appetit]