Како да се готви сланина?

Дојка - масни дел од трупот на свиња и бара релативно долга подготовка. Оваа статија опишува неколку интересни начини на готвење.

Како да се готви вкусна векна сланина?

состојки:

• Lavrushka - 7 брошури;
• моркови - 1 компјутер;.
• На дојка - 1.4 kg;
• забите на лук - 3 парчиња;.
• мирисна кујна билки;
• сол, црн пипер.

подготовка

Месо мие, сува и направи инцизија во пречник. Потоа, во секој оддел, направи "џебови" со нож. Моркови треба да се чисти, решетки. Зачини се меша со сол, додадете лук pyurirovanny. Темелно се фаќа за месо со мешавина од ароматични и "џебови" и намалување на tamp моркови.

Тркалаат тркалаат месо и повлечете го стринг. Место сланина во соодветен сад, отстранете го капакот и една четвртина дена во студ. Кога promarinuetsya месо, да ја префрли во тенџере, се прелива со вода, сол, фрли lavrushku и го стави на средна топлина.

Откако супа врие, да се намали пламен на минимум и се готви образувам под капакот три часа и половина. Потоа месото се излади, извадете го од супа, ставете во тава и се пече 20 минути на 190 степени. Кога садот е добро да се олади, се дефинира тоа во фрижидер за неколку часа.

Како да се готви сланина и компири во рерна во фолија?

состојки:

• Црвен пипер во прав - 25 g;
• Сушен рузмарин и мајчина душица - 15 g;
• сол;
• Лук - 2-3 чешниња;
• кромид се големи - 3 ЕЕЗ;.
• говедско гради - 2-2,5 kg;
• компири - 1-1,5 кг.

подготовка

Прво, се готви сланина за маринадата. една чаша вода се меша со зачини, сол и лук pyurirovannym. Се вари сè на тивок оган додека солта не се раствори. Градите, исчистени од масти и филмови, се стави во удобен форма, пополни како резултат на ароматични течност и се покрива со фолија. Стави месо во загреана рерна околу два часа. Зеленчук сече прстени и организира на страните на месо, се покрива со фолија и повторно се врати во форма за да се подготват за уште 40 минути. Пред сервирање, месото треба да се одморат за 10-20 минути.

Сланина, варени во кромид кожи - рецепт

состојки:

• свинско месо (градите) - 950 g;
• кромид кора - 3 лажици;.
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• коријандер - 15 g;
• лукчиња - 4 парчиња;.

• сол - 180 g;
• Lavrushka - 3 лисја.

подготовка

Пополнете погоден вода тава и се стави lavrushku со лушпи и лук теренот. Додадете сол и го испрати на сите да се готви. По врие, посипете со шеќер и коријандер, а потоа ставете во чорбата сланина и се готви за половина час. Од страна на време на истекување на јадења, отстрани од топлина и оставете за 10-12 часа гради. Потоа туп сува месо, заврши на пергамент и фрижидер.

Видео: Како да се готви многу сочно пилешко (градите). Едноставен и вкусни рецепти

Видео: Како да се готви сочно пилешки гради - рецепт

Видео: Како да се направи сланина (рецепт од Михајлович) општ е