Пржена сланина - рецепт

Salo - посебен производ, кој не остава рамнодушен. Тоа не само што има необичен вкус, но исто така многу корисен за организмот. Некои лекари дури и препорачувам да се користи во мали количини секој ден. Тоа е причината зошто ние ве советуваме да се учат на материјал "Како да го нагриза сланина?"

Ако сте љубител на овој производ, тогаш треба да се допаѓа и вкусни пржена сланина, која рецепти избравме за вас.

Сланина, варени во торба

Подготвени за овој рецепт пржена сланина во пакетот се добијат толку нежни дека тоа може да се жалите не само за фановите на масти, но исто така и за оние кои, во принцип, рамнодушен кон него.

состојки:

• свинско стомакот - 1 кг;
• лук, сол, црн пипер земјата.

А парче на масти, се сече на мали парчиња од околу 200 гр секој. Темелно ги фаќа со лук, сол и бибер и оставете да се маринираат во текот на ноќта. После тоа, секое парче се става во кеса и го затвори цврсто и потоа заврши секој пакет во еден пакет и добро повторно се врзуваат.

Сите кеси пати во сад со ладна вода и се вари над средна топлина сало околу 2 часа. Потоа го исклучите топлина и оставете го на парчиња во супа додека не се излади. Кога сланина се олади, отстранете ја од пакетот, заврши во пергамент хартија и се чува во фрижидер. Послужете се сече на тенки парчиња.

Варени сланина со лук

Рецептот на пржена сланина со лук е многу едноставна, но резултатот е таков што грутка масти прсти oblizhesh.Podgotovlenny мие и се става во тенџере со ладна вода, така што целосно го покрива. Додадете го грашокот 10 црн пипер, 5 - мирисна, неколку ловоров лист и една сијалица.

Стави во тавата на топлина и готви сланина за 40 минути. Потоа извадете ја и оставете ја да се излади. Во тоа време, се исецка 5 големи чешниња лук. На олади масти направи намалување, ги држи во сецкан лук, добар Бришење со парче сол и црн пипер и ставете го во фрижидер за неколку часа.

Сланина варен во лушпа

Многу луѓе сакаат да јадат сланина и кромид, и ако вие сте меѓу нив, ќе се прашуваат како да се направи варени сланина во кромид кожи.

состојки:

• масти од месо слој - 800-1000 g;
• вода - 1 литар;
• Лук - 5-6 чешниња;
• Сол - 1 ST;.
• ловоров лист - 3-4 компјутер,.
• кромид - 7-10 парчиња;.
• allspice - 4-6 парчиња.

подготовка

Отстранување на кромид од лушпите и измијте ја. Истурам солена вода, донесе до вриење, а потоа ставете ја во лушпа и се вари 5 минути. Стави на маст во врела солена вода, така што целосно го покри, донесе до вриење, намалување на топлина и готви за уште 10 минути. После тоа, го исклучите топлина и оставете го во масти за уште 15 минути.

Стави ја на чинија и се остава да се излади. Во тоа време, се исецка на лук, ловоров лист и пипер и сето тоа се поврзете. На масти направи намалување и истријте го со зачини. Заврши со парче фолија и ставете го во замрзнувач. Кога масти е замрзнат, се сече на тенки парчиња и се сервира.

Сланина, варени во сос од соја

Ако преферираш обичај комбинација, ќе ви се допаднат на рецепт на варени сланина во соја сос.

состојки:

• масти од месо слој - 500 g;
• регуларниот соја сос - 1 лажица масло;.
• темно соја сос - 6 лажици. лажици;
• chives - 3 пердуви;
• ѓумбир - 3 cm;
• ориз вино - 3-4 лажици. лажици;

• кафеав шеќер - 2,5 чл. лажица.

подготовка

А парче маст се вари 5 минути, а потоа исплакнете и се сече на парчиња 3x5 см. Секој од овие и вратоврска кујната канап. Грубо се исецка на кромид и ѓумбир - прстени. Загрејте го маслото во тава и пржете додека пријатно. Потоа додадете 2,5 чл. вода и врие околу 10 минути, а потоа се прелива вино и соја сос, марината, донесе до вриење, а потоа го распушти шеќер во него.

Стави во тава на сланина, се вари во текот висока топлина за 5 минути, а потоа се намали топлина и готви за 2-2,5 часа.

Видео: Варени сланина "интелигентни"Мирисна, се топи во вашата уста. Најмногу едноставен и вкусен рецепт.

Видео: Salo, варени во торба