Како да се маринираат на пилешко месо за скара?

Првиот затоплување секогаш наговестува офанзива напади на сезоната: собири во природата, играјќи на отворено, готвење во текот на камперски оган и печење ќебапи. Неодамна, како по правило, тоа е примарен извор на бум меѓу пребарувања од категоријата на "како да се маринираат skewers на кокошка". Предзнак сите такви прашања одговорно се обврзуваат да го споделам со вас од најинтересните, и што е најважно вкусни рецепти.

Рецепт Пилешки ќебапи маринадата

Заборавете на skewers на пилешко во мајонез, една нова ера има нов, малку повеќе вкусни и дефинитивно многу повеќе корисни рецепти. Свеж вкус на маринадата врз основа на јогурт и билки - она ​​што ви треба на било прошетка.

состојки:

• свеж коријандер и нане - 1 мал број;
• лукчиња - 3 парчиња;.
• chives - 6 пердуви;
• топла чили пипер - 1 компјутер;.
• масти јогурт - 145 ml;
• кора од 1 лимон.

подготовка

Земете зелени кромид и исецка нив грубо. Ако не ви се допаѓа cilantro, а потоа да го замени со магдонос, има малку повеќе неутрален вкус. По сечење зеленчук се стави во блендер чаша со истиот чили пиперки брод, пред-носителка (број се определува со вкус параметри), кората од лимон, и помина низ лук печат. Пополнете содржината чаша јогурт и размахване се што додека не се изедначи.

Пред ќебапи маринираат пилешко, избрани делови од труп исплакнете и суви, се намали доколку е потребно, а потоа истурете јогурт сос и оставете го во проѕирна фолија во фрижидер. marinating време може да варира од еден час до една четвртина од денот, во зависност од она период ќе имаат.

Вкусен пилешки skewers во јогурт

Друга марината рецепт во основа се состои од јогурт наместо јогурт, сепак, млечни база е заменлив и уникатен маринадата го прави составот на зачини.

состојки:

• кефир - 240 ml;
• Сок од 2 лимони (околу 60 ml);
• Маслиновото масло - 45 ml;
• рендан ѓумбир - 3 g;
• пушеле црвен пипер - 2 лажички ;.
• Сол - 4 g;
• феферонки - 2 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• земјата ким - 3 години

подготовка

Малтерот се фаќа за лук каранфилче со нотка на морска сол на главна форма на паста. На резултат на паста, се додава ѓумбир, црвен пипер, бибер, ким, повторно сите се меша толчник и постепено почнуваат да се прелива маслиново масло. Како резултат на тоа, треба да се излезе на сличност разредена зачинета пасти, кои мора да бидат исполнети со јогурт да се подготвени за маринадата. Заливот на нивните пилешки парчиња, оставете го на птица наситен на вкус и арома за 4-8 часа.

Skewers на пилешко - брз маринадата

Начини marinating ШИШ ќебапи кокошка, таму не е премногу. Еден од нив - брзо маринирање во која живина или веднаш да се стави на оган, или поминуваат повеќе од половина час во маринадата.

состојки:

• Ворчестер сос - 80 ml;
• Сенф - 30 g;
• Рендан ѓумбир - 2 g;
• кајсија џем - 15 g;
• бела кромид - 50 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• кечап - '30

подготовка

Нашата прва задача ќе биде да се подготви паста на кромид и лук. Ова може да се направи рачно, сепак време е потребно многу подолго, а со тоа пропушти кромид и лук преку месо мелница или идеално pyuriruyte нивните блендер.

Пред да се маринираат пилешко Скара на избраните делови на трупот треба да се применуваат на мешавина на сол и бибер, а потоа нашиот лук и кромид, паста. Оставете куру за 15-20 минути, а потоа отстранете го остатокот со хартиена крпа.

Ние се поврзете со ѓумбир сенф, кечап, Ворчестер и џем - ова чудно, на прв поглед, смесата ќе стане наша глазура. Куру се стави во глазура, маринирање скара пилешко ќе бидат потребни уште 10 минути, по што ќе биде можно да почнете да готвите.

Видео: Како да се маринираат на пилешко за ШИШ ќебапи во кефир

Видео: Пилешко shashlik! Како да се маринираат на пилешко ќебап (пилешки ќебапи) лесно. Едноставни рецепти ќебапи!