Како да го нагриза скуша дома?

Тоа не е никаква тајна дека со цел да се прошири рок на производот живот, производителот може да вкус не е природно конзерванси, негативно влијае на здравјето на потрошувачите. Салата од риба не е исклучок. Покрај тоа, не ретко, солење изложени на труповите не е многу свежи. Одоздола, ние Ви препорачуваме да се справи со тоа како да го нагриза скуша дома да се уверат како потрошувачка производи.

Многу вкусна скуша маринирани во домот

Од празници само зад аголот, ние ви нудиме да се готви на зимска верзија на маринирани риба, со вкус на зачини и интересни комбинации вкус.

состојки:

• скуша филети - 4 парчиња;.
• Кромид - 75 g;
• шеќер - 15 g;
• сок од лимон - 45 ml;
• смрека бобинки - 10 парчиња;.
• . Коријандер - 1 лажиче;
• Laurel лисја - 3 парчиња;.
• вински оцет - 230 ml;
• вода - 90 ml;
• Сол - 2 лажички ..

подготовка

За погодност на јадење кисела риба веќе, бидете сигурни дека барем остави коските во филе. Поделете кромид прстени на средни и да ја превчитате риба филети. Во тенџере, се меша со шеќер со сок од лимон, оцет, коријандер, смрека, ловор, вода и сол. Донесе на содржината од маринадата до вриење, а потоа оставете го да се олади. Вирус на маринадата и истурете ги риба. Оставете скуша дневно во фрижидер, а потоа отстранете примерокот.

Скуша, кисела кромид банка

состојки:

• скуша - 630 g;
• јаболков оцет - 55 ml;
• сок од лимон - 115 ml;
• Кромид - 45 g;
• морков - 45 g;
• Лук - 3 чешниња;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• растително масло - 45 ml;
• . Анасон семиња - 1 лажиче;
• Сол - 1 ST. лажица.

подготовка

Поделете трупот скуша дека дебели парчиња. Поделете го кромидот на половина прстени, моркови и се сече на парчиња. Здроби чешне лук и место на зеленчук наизменично со парчиња риба во тегла. Бидете сигурни дека содржината на тегла цврсто збиен. Распуштање на шеќер и сол во мешавина на оцет и сок од лимон. Додадете растително масло и тресна во аван семе копар. Истурете ја маринадата врз содржините на банките, така што состојки се целосно обложени. Доколку е потребно, се става околу 40 мл ладна вода. Оставете риба во текот на ноќта во фрижидер.

Маринирани скуша брза храна

Овој јапонски метод за marinating рибата што ние го нарекуваме сува. Сува амбасадор овозможува на риба да ја зачува својата текстура и остава вкус на повеќето "чиста" и минималистички.

состојки:

• труп скуша - 440 g;
• Сол - 1 ST. лажица;
• ориз оцет - 230 ml.

подготовка

За брзо маринирани скуша, се подели на труп во филети, и бидете сигурни дека на пулпа беше отстранет од коските. Скуша Посипете сол и оставете на собна температура за еден час. Потоа, да се префрлат риба во стаклен сад и се прелива оцет за да се покријат. Оставете го кисела скуша со оцет за 15 минути, а потоа отстранете, сува, се сече и се обиде.

Рецепт кисела скуша парчиња

состојки:

• скуша филети - 4 парчиња;.
• портокали - 2 парчиња;.
• сладок кромид - 110 г;
• целер стебленца - 2 ЕЕЗ.;
• . Коријандер - 1 лажиче;
• Суво бело вино - 230 ml;
• морков - 110 g;
• неколку билки (магдонос, копар +).

подготовка

Поделете го скуша филети на парчиња со средна големина. Да риби решетки портокалова кора од лимон, додадете кромид прстени, целер и морков. Во аван каша семиња коријандер со нотка на сол. Посипете со сол риба и зеленчук, а потоа се прелива сите вино и сок од цитрус. Оставете го скуша во ладна за 8-10 часа, а потоа посипете билки пред да им служи.