Скуша во кромид кожи

Скуша - многу важна храна риба. Таа има храбар, богат со витамини месо, не е мала коски. Скуша, може да се подготви речиси секоја риба јадења, каде што за да го неутрализира вкус на риба, масло обично користат различни marinades

Кромид кора е вистинскиот состојка со која дома и во многу кратко време може да се добие прекрасен пушеле скуша. И на готовиот сад ќе добие златна боја и мирисна, нежен вкус.

Како да се готви скуша во кромид кожи дискутира подолу.

Рецепт за скуша во кромид кожи и чај

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• вода - 1 литар;
• црн чај - 1 лажица масло. лажица;
• кромид кора - 2 големи шепи;
• сол голема - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;

подготовка

Да се ​​подготват за маринада се истури во сад со вода, додавајќи сол, шеќер, чај и кромид кора, варени пет минути, и да даде добро да се излади.

Скуша исчисти од внатре, отстранување на перки, опашка и главата и да се пополни филтрирани ладни супа. На врвот на плочата и го стави на товарот да се задржи на риби се појавија. Ние им даде да се кандидира за два дена. Во тоа време, на риба треба да биде четири пати да се сврти кон еднакво prosola и боење.

Пред сервирање, се повлече од риба, се сушат и се сече на делови. Можно е, ако сакате, посипете сок од лимон и масло.

Зачинета пушеле скуша во кромид кожи

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• вода - 1 литар;
• силна чај подготовка - 120 ml;
• кромид кора - 2-3 големи шепи;
• G - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 1,5 чл. лажици;
• . Грашок црн пипер - 1 лажиче;
• . Грашок allspice - 1 лажиче;
• . Коријандер - 1 лажиче;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Кромид кора се вари во еден литар вода за петнаесет минути и оставете да кисна два часа. Потоа, филтрирана супа додадете сол, шеќер, ловоров лист, бибер и коријандер, се прелива чај пијалак и загрева до вриење.

Ние им даде на марината да се излади и истурете ги чистат од внатре скуша. Ние поставени на врвот на товар и оставете ја за два-три дена, претворајќи повремено. Што се подготвени да риби од маринадата и лесно се суши.

Скуша во кромид кожи со течен чад

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• вода - 1 литар;
• кромид кора - 2-3 големи шепи;
• G - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• течни чад - 3 лажици. лажица.

подготовка

Вари кромид кора во еден литар вода за петнаесет минути, филтер, додадете сол, шеќер, течни чад и добро нека се излади. Наполнете го подготви маринадата ослободен од утробата риба и оставете два дена. Потоа се повлече од скуша од саламура и даде сува.

Како да го нагриза скуша во кромид кожи, сега знаете. Но, тоа е долг процес. Следниве рецепт е за оние кои не сакаат да се чека, бидејќи во него може да се подготви вкусен, ароматични и сочни риба за три минути.

Скуша готви во кромид кожи

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.

• вода - 1 литар;
• кромид кора - 2-3 големи шепи;
• G - 5, чл. лажици.

подготовка

Во сад истурете вода, додадете сол и кромид кора, донесе до вриење и се варат за петнаесет минути.

Скуша мијат, чистат и од внатре и plenochki, отстранете главата и перките. Во врела солена вода со лушпа се стави на риба. Водата целосно да се покрие. време за готвење е три минути.

Подготвени скуша служи со топла варени компири.

Видео: скуша во 3 минути / скуша во кромид кожи

Видео: скуша маринирани во кромид кожи