Pkhali зелка - рецепт

Грузискиот pkhali ладна мезе направени од широк спектар на зеленчук, комбинацијата на кој ви овозможува да се промени вкусот на чинија во нивната сопствена дискреција. Pkhali зелка - опција повеќето достапни, а сепак лесно да се подготви.

Pkhali зелка

состојки:

• Праз - 500 g;
• карфиол - 500 g;
• орев - 300 g;
• кромид бела - 80 g;
• чешниња лук - 2-3 компјутер,.
• коријандер зрак;
• Тилчец семиња - краен случај.

подготовка

анализирам карфиол и blansheruem пупки во вода што врие додека тендер. По аналогија со дело и лак стеблото. Бланшираните зеленчук уништите рачно или со миксер, не заборавајќи претходно сува. Исто мелење ореви во брашно, се фаќа за паста во неколку чешниња лук. Кромид пире и размахване да се комбинираат со останатите состојки. Со вкус на зачини сад, додадете на зеленчук и лиење во пелети. Pkhali карфиол служи разладено.

Pkhali зелка со ореви

состојки:

• Кале - 300 g;
• свеж спанаќ - 200 g;
• орев - 150 g;
• лукчиња (големи) - 2 парчиња;.
• cilantro и магдонос, кромид пердуви;
• вински оцет - 15 ml;
• Во прав перика - 6 g;
• калинка семиња - за сервирање.

подготовка

Изми спанаќ остава pripuskayut во тава се додека не исчезнат и тие нема да ги споделите со сок. Стискаш влагата од листови и се исецка. Blansheruem листови зелка и прескокнување преку месо мелница. Орев земјата во брашно и се меша со зеленчук. Додадете пире од лук во паста, зачини и оцет, билки заврши мезе во било склопот износ. Лиење на маса во топки, кул и служат посеан со калинка семиња.

Како да се готви зелка pkhali?

За да се подготви pkhali често ги користат на повеќето достапни зелка, која пред тоа, во зависност од саканиот конзистентност на храна, треба да биде преку месо мелница или сека со рака.

состојки:

• зелка - 1,5 kg;
• орев - 400 g;
• кромид бела - 60 g;
• вински оцет - 60 ml;
• црвен пипер - 2 g;
• . Тилчец семиња - 1 лажиче;
• лукчиња - 4 парчиња;.
• Сушен коријандер -. 1 лажиче.

подготовка

Раководител зелка се делат во четири парчиња и се вари додека не омекне. Скокни орев и лук преку месо мелница, додадете зачини. Ситно намали бел кромид и билки. Критикувам или фино сече рачно листови зелка. Измешајте ги сите состојки заедно и лиење на овие pkhali топки. Закуски разладено со калинка семиња.

Pkhali зелка и цвекло

Pkhali со цвекло го фати окото поради својата осветленост и оригинален изглед како целина. Светла топки на зеленчук репка со ароматични зачини станаа омилени на гости.

состојки:

• репка - 250 g;
• листови зелка - 100 g;
• Компир клубени - 1 компјутер,.
• коријандер зрак;
• орев - 70 g;
• бела кромид - 40 g;
• лук (големи каранфилче) - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Ние се вари цвекло директно на кожата, кул, чист и pyuriruem користење мелница или блендер. Компири, исто така, се готви во униформа и, по ладењето pyuriruem. Blansheruem листови зелка отстранување на хард ленти. Полнети листови зелка obsushivayut и размахване додека не се изедначи.

Ставањето зеленчук маса и се меша додека униформа. Додадете ситно сецкан кромид, брашно, ореви и паста на лук. Сезона со сад, додадете билки по вкус и се тркалаат надолу на масата во топки, со додавање на компири ќе се направи уште prosche.Ohlazhdennye pkhali служи во класичен начин со билки или калинка семиња, кои се совршено тргна вкусот на јадења.

Видео: 10 јадења од зелка. Дел 1 - Сите Bude мезе. Издавање 218 од 10/01/16

Видео: 9-то место: Pkhali зелка - сите Bude мезе. Издавање 218 од 10/01/16

Видео: Рецепт: Pkhali зелка - сите Bude мезе. Издавање 218 од 10/01/16

Видео: Phali со бела зелка зелка од Pkhali