Pkhali спанаќ

Во нашата исхрана се многу чести јадење на Грузија кујна, кој сите сакаат да се готви и да јадат дури и повеќе. Овие јадења секогаш се познати по нивните деликатни вкус, често се дополнети ostrinkoy и обврзувачки сет на зачини. Денес, ние сакаме да се запознаам со една доста популарни јадење на Грузија кујна - pkhali. Тоа е излитена зелена салата, што претставува еден од главните зеленчук, билки и зачини полнат. Ајде да се запознаат со pkhali спанаќ и да научат како да се готви.

Рецепт pkhali спанаќ

состојки:

• Спанаќ - 1.3 kg;
• Лук - 5 чешниња;
• орев кернели - 230 g;
• зачински билки (cilantro, босилек, магдонос) - 3-4 уметност. лажици;
• зелени кромид - 7-8 стебленца;
• феферонки - 0,5 лажиче ;.
• сол - да вкус;
• Нар сок - 3 лажици. лажица.

подготовка

За да се разбере како да се готви pkhali спанаќ е многу едноставна. Метод за подготовка на овој рецепт нема да предизвика тешкотии, и што е најважно нема да потрае многу време.

За да се подготви pkhali ние треба само на спанаќ лисја, па оваа пресметка што се малку повеќе, бидејќи ние не го користат на стебла и листови кога готви многу варени. Вари чиста, зелена спанаќ лисја во врела вода за 4 минути. Дупчиња лажица отстранување на лисјата од водата во сито. Ладење спанаќ, стискаш и мелење во блендер. Ние се шири во друг сад, и тука се постават ореви, лук и мелење. Зелен кромид и зачинета зеленчук, ситно сецкани, се шири кон ореви. Посипете сол сите со црвен пипер, додадете сок од калинка и се промешува. Ние се поврзете со спанаќ и се промешува повторно. Декорација на готовиот сад на Вашите потреби.

Pkhali може да бидат подготвени не само со спанаќ, но исто така и со друг зеленчук: зелка, цвекло, или слатка пиперка.

Pkhali спанаќ во Грузија

состојки:

• спанаќ - 800 g;
• ореви (Прочистен) - 160-180 g;
• вински оцет - 2,5 уметност. лажици;
• Лук - 4-5 чешниња;
• билки (магдонос, копар, коријандер) - 3 за секоја ставка. лажици;
• топла црвена пиперка - 0,5 на pod;
• зачини (Khmeli Suneli) - 3 лажички ;.
• сол - по вкус.

подготовка

Вари спанаќ во бистра вода, која што претходно решат, отстранување на дебели стебла и измијте ја добро. брзо се вари 3-4 минути. Опирам веќе варен зеленчук во сито и се остава да се исцеди поради вишокот на течност и кул. Потоа, стискаш малку од него, за мелење, свитоци преку месо мелница.

Треба да бидат испратени до мелница излупени ореви, лук и топла црвена пиперка, само да ги поврзете со спанаќ се додека е потребно. Во исто мешавина додадете ситно сецкан билки. Истурете зачини ХОПС-suneli, посипете со сол и облечени со вински оцет. Темелно се меша работите, добиваме - пополни. Ние се комбинираат со спанаќ и мешајте додека не се изедначи pkhali.

Салата vyazkovaty излегува малку, така што садот е погодно да се подели на делови, ние sculpt од тоа мали топчиња. За прекрасен дизајн, декорација на секој зрно калинка и оригинални ширењето gorochkoy на една чинија.

Видео: Грузија кујна. Pkhali од замрзнат спанаќ.

Видео: Рецепт Pkhali спанаќ - Вегански топки