Зелена гаспачо - Шпански замена досадно okroshka

И покрај фактот дека гаспачо е направена првенствено од излитена домати и други суровини и зеленчук е исто така доста погодни за овој Шпански рецепт. Следното место по традиционалната верзија на домати јадења, го зеде верзија краставица - зелена гаспачо. Едноставно и лесно јадење ќе се вклопуваат за летото оброци и разновидност на диета менија.

Зелена гаспачо со краставица и нане

состојки:

• краставица - 1 компјутер;.
• жолта пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 2 чешниња;
• Авокадо - 1 компјутер;.
• зелени кромид - да вкус;
• нане - 1 мала куп;
• јогурт - 150 ml;
• зелени "Табаско" - по вкус.

подготовка

Во блендер, победи на претходно исечени краставици и пиперки, лук каша авокадо, некои зелени кромид, "Табаско", половина од јогурт и нане. Ако смесата е премногу дебела претвори - додадете ладна вода.

Пред сервирање, зелена гаспачо треба да се лади, вкус со останатите јогурт и гарнитури со нане. можете да додадете неколку коцки мраз, ако сакате.

Топла зелен гаспачо

состојки:

• краставица (големи) -2 парчиња.;
• зелени ѕвоно perets- 1 ЕЕЗ.;
• chives - 3 пенкало;
• чили - 1 компјутер;.
• Магдонос - неколку;
• Лук - 2 чешниња;
• пилешко супа - 1/2 ST;.
• маслиново масло - 1/2 ST;.
• црвен вински оцет - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• "Табаско" - 2-3 капки;
• сол - по вкус.

подготовка

Краставица со кожата и семиња и се сече на големи блендер, победи заедно со црн пипер, кромид, пиперка, магдонос и лук. Додавање на тежина на растителни pyurirovannoy на пилешко супа, оцет, масло и сок од лимон. Сезона со супа "Табаско" и сол, размахване во блендер повторно.

Ние се обидуваме гаспачо, додадете сол, сок од лимон, ако сакате, и малку вода. Ладење за 1-2 часа. Прелива супа чинии, фрли еден пар на коцки мраз, тенки ленти од краставица и кора од лимон.

Крем и деликатно гаспачо

состојки:

• краставица (големи) - 3 ЕЕЗ.;
• жолта слатка пиперка - 1 компјутер,.
• чили - 1 компјутер;.
• chesnok- 1 чешне;
• вар сок - 3 лажици. лажици;
• магдонос - да вкус;
• тешки крем или павлака - 3/4 ST;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Сега ќе ви покажам еден брз и лесен начин да се подготви здрава и нискокалорична јадења. Грубо исецкани краставица со слатка пиперка. Стави зеленчук во блендер, да додадете пиперки лук, сок од лимон и чили (без семки). Pyuriruem смесата во мешалка, промена на хомогена маса во сад за мешање и да додадете павлака, сол и црн пипер. Ако краставици не беа премногу водени и гаспачо дојде премногу дебели, да додадете павлака и ладна вода по вкус. Разладено супа се служи на маса гарнирано со свеж магдонос.

Служи на супа со скара тост, или да ја дополни лук croutons.

Зелена гаспачо на краставица, лубеница и ракчиња

состојки:

• краставица (големи) - 2 ЕЕЗ.;
• зелени кромид - 2 ЕЕЗ;.
• босилек, магдонос (сецкан) - 1/2 ST;.
• свеж ѓумбир - 1 парче;
• Лук - 1 чешне;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• јогурт - 1/4 ST;.
• Сол - 3/4 лажиче ;.
• црн пипер - 1/4 лажиче ;.
• диња (исечени) - 1/2 v;.

• ракчиња - 120 g

подготовка

Во миксер или храна процесор, се меша краставици, кромид, намалување на трева, ѓумбир, лук, маслиново масло и јогурт. Го победи на сите состојки додека не се изедначи за околу една минута. Леќата зелена гаспачо сол, бибер, додадете вода или крем, ако сакате. Кул гаспачо околу 1-2 часа.

Кога сервирате супа, додадете го претходно варени ракчиња и диња парчиња.

Евентуално, наместо ладна вода или крем, може да се разредат гаспачо ладно пилешко супа, дополнети наместо ракчиња парчиња варено пилешко.

Видео: класичен гаспачо

Видео: Okroshka