Домашна кечап домати

Кечап - совршен сос за било месо, зеленчук и риба јадења и од страна на јадења. Во продавниците може да се види многу варијации на овој производ. Но, ако сакате природните домати беше вкусно во вашата работна маса кечап

Рецепт за класичен дом кечап од домати

состојки:

• Домат - 3 kg;
• Шеќер - 150 g;
• сол - краен случај;
• Оцет 9% - 80 ml;
• Каранфил - 20 парчиња;.
• црн пипер грашок - 25 парчиња;.
• Лук - 1 чешне;
• цимет - краен случај;
• топла црвена пиперка.

подготовка

Сега ние се објасни како да се направи домашна домати кечап. Доматите се внимателно изми, се сече на парчиња, се префрлат во тенџере и се варат на тивок оган околу една третина, со капакот отворен. Потоа додадете шеќер, се вари 10 минути, додавајќи сол по вкус и варете уште минути 3. Понатаму, домати сезона со зачини, зачини, се готви за 10 минути и внимателно triturated маса низ сито. Повторно ни се шири во тава, донесе до вриење, се прелива оцет и се прошири во тегли. Ролни капаци и стави на ладно место.

Рецепт за домашна кечап од домати и јаболка

состојки:

• домат - 10 парчиња;.
• Јаболка - 4 парчиња;.
• ., Црн пипер - 1 лажиче;
• мелен цимет - краен случај;
• . Морско оревче - 1 лажиче;
• топла прашок од црвен пипер - краен случај;
• сол - краен случај;
• . Med - 1 лажиче;
• Оцет 9% - 2 лажици. лажици;
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Домати сече, се стави во тава, капакот врие состојба на меки и избришете домати преку екранот. Јаболка shinkuem, исто така, да се варат мекост со капакот затворен и уништите блендер. Следно, поврзете го во тенџере доматно пире со јаболко, во собата на тивок оган додека не задебелена и врие околу 10 минути. Потоа додадете бибер, морско оревче, цимет, сол, мед и се готви тежина повеќе од 10 минути. По фрлаат оцет, стави сецкан лук, се вари уште 5 минути и веднаш да се разложат на чисти тегли и капаци навивам. Кечап со јаболка и домати подготвени!

Домашна зачинета доматен кечап

состојки:

• домати - 6 кг;
• Лук - 1 чешне;
• кромид - 1 компјутер;.
• Шеќер - 450 g;
• сол - 100 g;
• цимет - краен случај;
• сенф - да вкус;
• Каранфил - 6 парчиња;.
• црн пипер грашок - 6 парчиња;.
• Оцет 70% - 40 ml.

подготовка

Домати blanshiruem вкрстен засек во вода што врие, а потоа се намали во ледена вода, отстранување на кожата и семиња од прочисти. Потоа домати блендер мелење или критикувам. Додај во домати маса на кромид, лук, зачини и размахване повторно. Стави во тавата на оган. Додадете малку шеќер и се варат маса од околу 2 пати. Следно, се прелива останатите шеќер и готви за 10-15 минути. Тогаш, стави сол, се прелива оцет, се готви за 10 минути, смесата беше топла распаѓаат во стерилизирани тегли и ролни.

Кечап домашна домати

состојки:

• домати - 5 кг;
• кромид - 3 парчиња;.
• пипер - 3 парчиња;.
• G - 3 лажички ;.
• Шеќер - 300 g;
• Оцет 9% - 100 ml;
• ., Црн пипер - 1 лажиче;
• пипер чили во прав - краен случај;
• цимет - краен случај;
• зелена боја.

подготовка

Доматите се сече на коцки, се стави во тенџере и го стави на оган. Траг кромид, додадете ги доматите. Слатка пиперка очисти, се исецка и да додадете на домати. Варат во врела маса слаб пламен 2 пати со капакот отворен. Нека се излади а потоа избришете ги сите низ сито. Повторно се става во тенџере и запалени. Донеси да зоврие, додадете сол, шеќер, цимет, бибер, оцет фрлаат. Зелените соработник во пунџа и домати натопи во земјата. Повторно се готви за околу 3 часа за целосно испарил целата течност. Шири кечап на топла чисти тегли и ролни.

Видео: Домашна кечап - Вкусни и едноставен

Видео: Како да се готви дебели, домашна кечап за зима. Тоа не може да биде полесно.

Видео: вкусна домашна кечап рецепт баба ми. Домашна сос од домати

Видео: Како да се готви вкусна дебели кечап на зимата без скроб дома.