Скара зеленчук на скара

Скара зеленчук варен на скара, употреба, дури и оние кои се апсолутно рамнодушен кон него со уште една изведба. На месото на плодот може да се пече само се однесуваат како гарнир или салата, сезоната со пикантен облекување направи.

Како да се готви на скара зеленчук на скара - рецепт

состојки:

• младите тиквички - 1 компјутер,.
• млад модар патлиџан - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперки - 2 парчиња;.
• свежо средни зрели домати - 6 парчиња;.
• шампињони големи - 4 парчиња;.
• кромид салата - 0,5 PS;.
• сол;
• сончогледово или маслиново масло без вкус.

подготовка

За готвење на скара избере само свежо сочно зеленчук. Тиквички и модар патлиџан нужно мора да биде многу млади со меки надворешниот кожата. Ситно овошје може да се остави недопрена, и големи треба да се сече по должина или крст на неколку парчиња. Печурки може да се ублажат нога и се пече само глави или целиот печурки сече по должина на две половини. Салата кромид чисти и се сече на големи кругови, тоа е нивната ние ќе бидат поставени на скара. Свежи домати обично се печени целина, да ги задржи сочно овошје, па затоа е подобро ако на домати се средни, и идеално цреша. Ако не е, тогаш, како последна опција, може да се намали на овошје во две половини. Зеленчук и obsushivayut мора да се мијат, а потоа ние палто нивните површини со сончогледово или маслиново масло, без вкус и се распаѓаат на патеката. СРЈ плодовите на скара над блескав јаглен до тендер и подготвени, вртење на решетките од време на време.

Зеленчук може да СРЈ на скара и кама. Само во овој случај плодовите се најдобро лево целина или се сечат, а stringing, така што месото од најзачуваните во процесот на пржење.

Како да се направи скара зеленчук на скара во фолија?

состојки:

• средни компири - 920 g;
• сладок компир или компир - 1 компјутер,.
• салата кромид - 2 парчиња;.
• боранија - 280 g;
• sprigs на свеж рузмарин и мајчина душица - 1 ЕЕЗ.;
• маслиново масло без мирис или сончоглед - 70 ml;
• сол;
• земјата црн пипер.

подготовка

За готвење во фолија на скара се мие и се преполови компири и компир или компир shinkuem тенки парчиња. Салата кромид, се ослободени од лушпа и се сече на прстени и боранија сече на фрагменти од два сантиметри.

Ние се стави зеленчук приготвен во голем сад, додадете мелени билки рузмарин и мајчина душица, додадете малку сол зеленчук маса, исто така, додаде црн пипер, сол и се меша.

Фолија, повлечен три пати, формирајќи мали пликови, пополнете ги со подготвениот зеленчук смеса и се шири на скара на скара врз жарот што тлее. Печете зеленчук за триесет минути, повремено вртење на коверти, од друга страна.

Маринирани скара зеленчук на скара

состојки:

• Модар патлиџан - 450 g;
• печурки - 450 g;
• пиперките - 450 g;
• лук заби - 3 парчиња;.
• јаболков оцет - 40 ml;
• Оцетот - 30 ml;
• Соја сос - 25 ml;
• маслиново масло или сончогледово без мирис - 125 ml;
• Црвен пипер во прав - 10 g;
• сол;
• земјата црн пипер.

подготовка

Зеленчук пред готвење на скара може да се пре маринираат. За да го направите ова, се меша во чаша маслиново масло, оцетот и јаболков, додадете соја сос, црвен пипер, сол и бибер и се меша сè темелно.

Сите зеленчук се мијат и, доколку е потребно (ако големи), се сече на парчиња. Ние се стави сите растителни маса во сад, облечени со зачинета смесата, се промешува и се остава да се впие за триесет минути. После тоа, се шири на овошје на скара маринирано во еден слој и печено во текот на јаглен на скара за пет до седум минути за секоја страна.

Видео: Како да се маринираат и СРЈ зеленчук на скара

Видео: shashlik зеленчук / скара зеленчук / зеленчук чорба скара