Бамја - корисни својства и контраиндикации

Бамја, дама прста, бамја и бамја - сите имиња за истиот годишен растение кое се одгледува со векови во Азија, Америка и потоплите земји на Европа. Обидете се да се разбере она што придобивките и штетите на бамја.

Како корисни бамја?

На парчиња на бамја содржи доволно протеини, јаглени хидрати, пектини, органски киселини, растителни влакна, минерали и елементи во трагови - магнезиум, манган, цинк, бакар, калиум, железо, фосфор, калциум, а исто така и витамини К, Б1, Б2, Б6 и ПП.

Се должи на голема количина на растителни влакна бамја отстранува токсините од телото и го подобрува дебелото црево. Бамја помага закрепне по операции, ја подобрува состојбата на пациенти со бронхијална астма, сведочењето на патологии на респираторниот тракт, дијабетес и атеросклероза. Тоа ја спречува појавата на катаракта, решава проблемите на моќ, е прикажан на неактивни начин на живот и тежок замор. Ова растение содржи големи количини на фолна киселина која благотворно влијае на формирање на фетусот во првиот триместар од бременоста.

Употребата на бамја и опипливо за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Ова се должи на фактот дека на јадења подготвени од овој производ содржи мала количина на калории, но во исто време се доста срдечна. За приврзаниците на вегетаријанска бамја готвење е одличен извор на растителни протеини.

Корисни својства на бамја

Супа бамја значително го подобрува здравјето на настинки. Некои странски лекари се препорачува да се воведе употребата на супа во вашата секојдневна исхрана, како што бил во можност да се спречи формирањето на клетките на ракот. Ова се должи на фактот дека бамја содржи моќен антиоксиданс глутатион, кој се бори со слободните радикали кои придонесуваат за појава на тумори.

Група научници спровеле студија и се покажа дека бамја помага на дијабетес од вториот вид, како и кардиоваскуларни болести, се појавуваат како резултат на прекумерна тежина. Бамја не само што го регулира нивото на шеќер, но, исто така, го подобрува метаболизмот.

На овошје бамја производи и регенератор за коса, што ги прави посилни и посјајна. За да се подготви како мелем мора да се вари сецкани парчиња во мала количина на вода за состојбата на мукозните конзистентност. По формирањето на лигави маса, мелем е потребно да се филтрира, се излади и додадете една лажичка сок од лимон.

Од бамја прават разни козметички производи за нега на кожа, ја спречува појавата на грубост и воспаление.

Кои се контраиндикации за употреба на бамја?

Бамја поседува не само корисни својства, но исто така има контраиндикации. Бамја не треба да се користи во случај на индивидуална нетолеранција. На површината на плодот се влакната, кои во допир со кожата може да предизвика алергиски реакции. Неутрализира овие влакна со помош на термичка обработка.

Користење на бамја во готвење

Употребата на "дами" прсти "во готвење прилично широк, тие може да се сервира суровини, пржени, задушени, варени, додавање на зеленчук или месо чорба, рижото, сосови и супи. На суровини и бамја е совршено во комбинација со пиперки, домати, кромид, лук и билки. Варени и задушени бамја е погодна за готвење чорби, бидејќи ова термичка обработка се лачи слуз. Ако конзистентност не е погоден, а потоа се сече на парчиња бамја треба да се пред-СРЈ и додадете сок од лимон.

Видео: Бамја, бамја тоа е! Бамја, бамја корисни својства!