Крцкава кисела зелка брза храна - рецепт

Кисела зелка - еден од главните делови на нашата маса, која се појавува најчесто на менито за време на студената сезона. Ако никогаш не сте готви зелка дома, кои сакаат да се избегне непотребно гужва и да заштедат време, сега изговори нема повеќе простор, затоа што во овој напис ви го претставуваме рецепт за крцкави кисела зелка брзо готвење. Процесот не повеќе од три дена е потребно, но на крајот ќе имаат неверојатна солена ужина направи своето.

Брзо и вкусна крцкава кисела зелка

Start, како и секогаш, да понуди база, рецепт од кои се бара само мала глава на зелка и сол. Ние, исто така, одлучи да се дополни рецепт тилчец семиња, но овој прилог да резервирам вашата дискреција.

состојки:

• главата зелка (средна големина) - 1 ЕЕЗ;.
• Сол - 1 1/2 лажиче ;.
• тилчец семиња - 1 ч. Лажица.

подготовка

За време на влошување на зелка исполнат одредени бактерии кои предизвикуваат шеќер ферментација на растителни лисја. Значи, со цел да се добие право мезе, пред да крцкава кисела зелка дома, бидете сигурни дека максимална употреба чиста прибор и ножеви одбор (нив пред да изгори) и избришете ја површината. Не заборавајте да ги миете рацете како што притиснете ние ќе зелка.

Отстрани изумреа или оштетени листови од зелка, и сите други ситно се исецка. Ширењето рендан лисја сол и тилчец (ако се користи), буквално ги масажа за до 10 минути за да го нарушуваат интегритетот на максималниот листови зелка и се стави повеќе сок. Сега добро tamp листови зелка во тегла и ставете ја на врвот на нето товарот. Од време на време товарот притиска потешко, а еден ден подоцна да се види дали стоеше надвор доволно сок: течност треба да го покрие зелка целосно. Ако доволно сок, gravies саламура од мешаници лажичка сол и вода стакло. Оставете зелка да ферментира за 2-3 дена, а потоа отстранете примерокот.

Вкусен, брз и крцкава виолетова кисела зелка

Зачувај зелка јасни дури откако беше под притисок помага на оцет. Можете да го користите како редовна домаќинство оцет, и експеримент со вкус, со додавање на производот врз основа на јаболка или грозје. Екстра вкус може исто така да додадете кромид прстени и зачини.

состојки:

• кромид (мали) - 1 ЕЕЗ;.
• никулците - 680 g;
• јаболков оцет - 160 ml;
• вода - 210 ml;
• Сол - 1 ST. лажица.

подготовка

Ситно исечкајте зелка и се исецка на кромид прстени. Микс на зеленчук, сол и внимателно мачкам за 3-6 минути. Подгответе раствор на оцет во водата. Tamp зелка во банките и се прелива оцет решение. Стави на товар на врвот и да се затвори отворот на шишето со зелка газа. Крцкави кисела зелка со оцет за овој рецепт треба да се одржи на собна температура најмалку 2 дена.

Како да се направи кисела зелка и крцкави бела?

состојки:

• зелка главата - 800 g;

• сол - 20 g;
• Шеќер - 10 g;
• оцет - 15 ml;
• вода - 85 ml.

подготовка

Се подготват едноставна солена вода со растворање на сол и шеќер во топла вода, додавање на оцет и оставајќи ги сите излади. Главниот клуч за крцкави кисела зелка брза храна станува тенко исечени зелка се остава. Ситно исецка нив да се забрза процесот на солење а потоа tamp лисја и да се пополни во тегли подготвени саламура. Покривање шише отворање на намалување на газа, остави зелка ферментира на собна температура за два-три дена.

Видео: кисела зелка. Вкусни. Најлесен рецепт за крцкави

Видео: Крцкави маринирани зелка брзо готвење / Крцкава маринирани зелка

Видео: Маринирани зелка брзо, свежи, многу вкусни. (Зелка Маринирани)