Патка полнета со ориз

Птица оди добро со различни производи. Затоа, пломби за кутии патка, постојат многу зеленчук, ориз, леќата, кисело овошје или овошје. Вие исто така може да се комбинираат некои од производите за полнење. На пример, сушено овошје и ориз. И дури и ако се дополни со добар сос јадење, само се гарантира кулинарски успех. Дозволете ни да го споделам со вас рецепти полнети патка

Патка полнета со ориз и сливи

состојки:

• птица патка - 1 компјутер;.
• патка giblets;
• Слика - 1,5 ST;.
• сол, црн пипер, зачини - по вкус;
• Лук - 3 чешниња;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• магдонос и копар - на барање;
• Растително масло - за пржење;
• Суво бело вино - 100 ml;
• сливи - 50 g;
• суво грозје - 50 g

подготовка

Рецепт за патка, полнети со ориз, е прилично едноставен и неверојатно вкусна. За да започнете, се трупови беа одмрзнати, мијат темелно и намалување уредно внатрешните органи: срцето, црниот дроб, стомакот. Тие не се фрлаат надвор, тие ќе ни се најде за пополнување. Во близина на опашката внимателно да се сече со нож на лојните жлезди, за да се избегне остри специфичен мирис се појави во текот на печењето. Следно, внимателно отсечени вратот, и ги изми и со внатрешноста на трупот. Сите изгореници weft 3 пати со врела вода, а потоа се фаќа за живина во и зачини - сол, бибер, коријандер, босилек и мелени лук. Ставете го во тава и отстранување на марината за 1,5 часа во фрижидер.

И овој пат, да се подготват за полнење. За да го направите ова, како да се мијат ориз. Ситно исецка giblets и се меша со јачмен. Освен тоа, сите се вари додека половина во солена вода. Опирам во сито, на сите вода е сосема стакло.

Уништите на кромид, лук и лесно СРЈ во растително масло. Додадете сецкан магдонос, добро промешајте и додадете го оризот.

Сушен миење и пополнете го со топла вода. Следниот, ние додадете сливи и мелење заедно со суво грозје во кутии. Труп полнети со подготвената смеса, напивам weft тема на кутии не се запиша. Нозе и крилја заврши на фолија, така што тие не се согорува. Стави полнети ориз патка utyatnitsu и го стави во загреана рерна за 2,5 часа, повремено прскање тоа предизвикана сок.

Тогаш ние го добие и се прелива суво бело вино. Пред сервирање, отстранување на конци и фолија, посипете со билки и се сече на делови. Внимателно отстранете кутии и ставете ја на истиот сад како парчиња патка.

Вие сеуште може да се готви патка полнета со јаболка - тоа ќе нема полошо отколку што е опишано на рецепт.

Видео: патка во рерна - печена патка полнета со ориз

Видео: патка полнета со ориз