Патка со зеленчук во рерна

Секогаш лесно да се готви топол оброк и од страна на јадења за нив. Ако сте како љубители на брзо готвење, сигурно ќе го цениме нашиот напис посветен на, Како да се готви патка

Печена патка со зеленчук

состојки:

• Патка - 1,5-2 кг;
• сол, црн пипер;
• компири - 3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• parsnip - 1 компјутер;.
• репа - 1 компјутер;.
• shallots - 4 парчиња;.
• суво бело вино - 1/2 ST;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Мојот патка, obsushivayut, прекин на вишокот на масти. Ние недоделкан труп трпезата во текот на целата површина, а потоа и посеан со сол и бибер. Печете птица 45 минути на 180 степени.

Полу-готови живина од рерна и се шири низ целиот исечени компири, моркови, пашканат, репа и кромидот. Наместо од предложените зеленчук, може да ги користат сите видови на овошје, додека тие беа добри за печење. Микс на зеленчук, така што тие се издвоите од покриена патка масти. Над ширењето ловоров лист. Се пече на садот за 45 минути, сеќавајќи се на вода живина и растителни масти, така што нема да се исуши. По некое време, се става во тава суво бело вино и продолжи готвење на 160 степени околу 30 минути или додека не се до патка е тендер.

Пред да им служи, да го даде да се кандидира за 10-15 минути, така што го задржа својот juiciness.

Рецепт патка со зеленчук

состојки:

• патка нозе - 2 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• моркови - 2 парчиња;.
• компири - 2 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• мајчина душица - 4 sprigs;
• праз - 1 компјутер;.
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• пилешки бујон - 1 лажица масло;.
• суво бело вино - 1 лажица масло;.
• вода.

подготовка

Патка нозе и obsushivayut миење, отсечен од вишокот на масти. Посипете ги двете страни на пилешки копани со сол и бибер, се стави нивната кожа на дното на тава со масло. Следејќи го намали на масти за да се направи месо повеќе тендер. Фрај патка додека златниот 6-10 минути од една страна и уште две од друга страна, а потоа се префрли на птица на плочата.

Моркови и компири се ситно сецкани и се стави во тава со остатоци од патка масти. Посипете го зеленчукот со сол и бибер и се готви за 5-10 минути, додека златниот Браун. Кога ќе дојде време да додадете сецкани праз. мешајќи постојано, продолжи да се готви зеленчук за 3-5 минути. Додај во тава со мајчина душица, СРЈ за уште 45 секунди. Врати се на нозе пилешко на креветот на зеленчук, истурете сите вино и пилешко супа, се стави на ловоров лист.

Стави патка и зеленчук во рерна и се готви на 200 степени 30 минути, додавање на течност опционално намали по топлина до 180 степени и печете 30 минути на птици.

Видео: патка полнета со ориз и зеленчук

Видео: Рецепт Готвење патка труп-mulard со зеленчук во рерна

Видео: патка со јаболка печени во рерна! Едноставен рецепт! Многу вкусен