Мелено јагнешко месо

Ќебапи - многу оригинален и вкусно јадење, рецепт од кои за жал не е познат на многумина. Месо деликатес на јагнешко совршено се надополнуваат вашата маса, ќе се ужива од страна на страствен гурмани, совршен придружник на пушеле колбаси, мешан зеленчук, компири и леќата. Тоа треба да се ослободи од стереотипите за содржината на масти месо, бидејќи јагне ќебапи калории само 205 калории на 100 грама.

Мелено јагнешко месо во тава

состојки:

• пулпа овца - 0,5 kg;
• -1 кромид парчиња.;
• Масти - 100 g;
• Лук - 3 чешниња;
• копар и cilantro - 3 лажици. l.;
• скроб - 2 лажици;.
• растително масло -3 уметност. l.;
• сол, бибер и сите зачини - по вкус.

подготовка

Ние почнат да се подготви кутии. За ова треба да се намали на јагнешко месо, сланина, излупени кромид и зелена боја, и да додадете зачини. Скокни на состојки преку месо мелница и mesim до кутии не стане слатка. Следно, се закачите кутии форма на ќебапи и паѓа секој дел од скроб. Потоа печено месо јадење на тава подмачкан вртење периодично. Пред сервирање, посипете со сецкан билки и зачинет со нашите "рифови" омилен сос од домати и нанижани на skewers.

Ако не се вклопуваат во овој рецепт ќебапи на јагнешко, или на шпоретот е нема простор, не очај. Вашето внимание е уште еден начин на готвење.

Мелено јагнешко месо во рерна

состојки:

• baranina- 0,5 кг;
• -1 кромид парчиња.;
• копар и босилек - 1 ч L;..
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред почетокот на готвењето не заборавајте да се впие дрвени skewers во вода, така што тие не се расипуваат во рерна! Користете ја истата шема готвење кутии кои и во готвењето нашата храна во тава. Следно, се меша со мелено месо, зачини и зелена со излупени и исечени кромид. Мелено месете го тестото и испратете го во фрижидер да отстои половина час. По што ние им даде облик на нашите ќебапи и ги нанижани на дрвени skewers се суши. Во добро загреана рерна го ставаме речиси завршена сад и оставете 30 минути. Готвење е најдобар на 200 степени. Ако ќебапи темен, тоа може да се превртува. Традиционалниот начин на исхрана може да се промени со додавање на јадење малку сецкан зеленчук или зелена салата лисја.

Знаете, како да се направи ќебапи јагне, но не се запознаени со мали тајни? Значи, можеме да го поправам.

• Мелено мачкам да бидат колку што е можно за да се избегне било какви проблеми во текот на калапи;
• во текот на калапи и потоа намачкајте ги рацете со вода;
• ако ќебапи се распадне во кутии, можете да додадете едно јајце;
• skewers се најдобро да се користи широк, тие се со месо трае подолго;
• за време на готвењето секој кама треба да се претвори најмалку четири пати за да се избегне neprozharennoe сајтови.

Тоа е време да се разредува нашите рецепти ќебапи од јагнешко и им служи на храна во поповолна светлина. Да се ​​запознаат со повеќето разноврсна сос, најуспешно во комбинација со нашата деликатес.

сенф сос

состојки:

• сенф во прав - 3 часа; l..
• Лук - 3 чешниња;
• растително масло - 4 лажици. l.;
• брашно - 3 лажици. l.;
• оцет - L; 2 ч..

• вода - 200 ml;
• Шеќер - L; 0,5 ч..
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Отстрани ги лукот и ситно shinkuem. Потоа се загрее тава и почнаа да растат брашно пржи во растително масло до светло кафена боја. Следно, наполнете го со вода, донесе до вриење. Откако gelled брашно, го стави во блендер заедно со шеќер, оцет, сенф и лук. Не заборавајте на зачини и сол.

Како и антена може да се служи со тартар сос со кисела краставици и зелена боја.

Видео: Како PIGOTOVIT Лула-ќебапи

Видео: Лула ќебапи и салата Shakarob. Едноставно, вкусно, ефтин.