Домати со цимет во зима

Сите оние кои не се на првата година ангажирани во изработка на зеленчук за зима, сигурно знае десетина рецепти за конзервирана домати, но ние ќе се обидеме да ве изненади. Во овој напис, ние не зборуваме за едноставна кисела домати

Домати со цимет во зима - рецепт

Исто кисели краставички, овошје совршено сочуван во масло. Затвори пар на мали тегли конзервирана домати со изобилство на зачини, а потоа ги користат како прелив за пица и сендвичи или ароматични дополнувања тестенини, зеленчук и месо.

состојки:

• домати - 20 парчиња;.
• цимет стап;
• ѕвезда анасон;
• коријандер - . 1 лажиче;
• ловоров лист;
• сок од 1/2 лимон;
• растително масло или маслиново масло.

подготовка

Пред дистрибуција на домати на банките, тие треба да се пече со зачини, за ова, се мијат овошјето се поставени во форма на висока температура, посеан со дарежлив нотка на морска сол и голем шеќер, свежо мелен коријандер и посеан со цитрус сок. Покрај тоа, заедно со домати на една скршена-стик печење стави цимет лист од ловор и ѕвезда анасон. Ставете ги во загреана форма на 180 степен рерна за половина час, а по време да се движи на овошје во топла чиста тегла заедно со зачини и да се пополни со нафта. Таквата образувам ќе стои на собна температура за цела зима.

Домати со нане и цимет во зима

Како можеме да зборуваме за домати ќорци, исклучување од листата на рецепти за сосови. Овој сос од домати, исто така може да се користи како солени зачинета сос за месо или хранат вториот за било гарнитури на зеленчук или житарици.

состојки:

• пиперки - 420 g;
• Домати - 390 g;
• виолетова кромид - 115 g;
• хот чили пипер - по вкус;
• sprigs на мајчина душица - 5 парчиња;.
• Суво црвено вино - 55 ml;
• Мед - 15 ml;
• црвен пипер, сушено нане - 1 лажица масло. лажица;
• мелен цимет - 1/4 лажиче ..

подготовка

Прво да се занимава со изработка на сите компоненти. Се отстрани полето семето на пиперки (слатка и солени), и феталниот ѕид арбитражно и грубо се исецка. Тргни и исецка на кромид, домати, Blanch, отстрани кожата, а исто така се делат на парчиња од која било големина. Стави сите зеленчук во сад на блендер и pyuriruyte. Ставете на пире во тенџере и го истурам вино со мед. По додадете црвен пипер, нане и цимет. Оставете сос poburlit околу 15 минути, а во меѓувреме се стерилизира стаклени садови со кој било склопот на метод. Истурете топла зачинета сос садови и го затвори капаци. Кога сос се олади на собна температура, тоа може да биде поставен за чување во фрижидер или оставата, чајната кујна.

Домати за зима со цимет и каранфилче

Сосема невообичаено во нашата област, но тие не се помалку вкусна, берба на домати со цимет во зима - тоа е мирисна џем. Да, ние се користи за подготовка на џемови само од овошје и бобинки, но го даде шанса и вие имате рецепт изненадени колку интересно да добиете вообичаените мешавина на вкусови.

состојки:

• домати - 780 g;
• шеќер - 120 g;
• вар сок - 35 ml;
• Рендан ѓумбир - 1 лажиче ;.
• . Ким прав - 1 лажиче;
• . Издробен цимет, каранфилче - 1/4 лажиче;
• хот чили пипер - по вкус.

подготовка

Blanch домати и ги отстрани од кожата. Грубо се исецка на овошје и ставете ги во сад за печење. Следејќи го додадете сок од лимон, сецкани чили (извадете семиња претходно) и сите зачини. Tomita џем на тивок оган додека не задебелена, околу 1 час и 15 минути, а потоа се става во стерилни тегли и се тркалаат.

Видео: Супер Донецк домати рецепт за зима. Како правилно затворена домати.

Видео: Pomid.konser.