Како да се готви и броколи?

Дали сте знаеле дека брокулата е меѓу десетте најкорисните храна? Таа содржи удел на влакна на лавот, кој помага да се нормализира дигестивниот функција на цревата, како и безброј витамини, минерали и протеини. Исто така висока содржина на брокула phytoncids подобрува отпорноста на вирусни инфекции. Клиничките студии покажаа ефикасноста антитуморна на зеленчук, како и анти-воспалителни својства и способности за да се врати функцијата на имунолошкиот систем.

Со оглед на сето корисноста на брокула, тоа само треба да го внесете во исхраната на вашето дете. А во последно време се повеќе и повеќе педијатри се охрабруваат да го прават тоа што е можно поскоро, па дури и да започне да ја намамат од нејзиното бебе. Тоа е промовиран како Хипоалергично својства на зеленчук и добро се поднесува, и смилаемост на телото на детето.

Следниот, ние ќе ви покаже колку и како да се готви брокула за дете, па таа се чува на најдобрите на нивните корисни својства.

Како да се готви свежа брокула во тавче?

Најмногу едноставен и достапен за секој начин на подготовка на брокулата е лушпа од својата вода во тенџере. Важно е да не се надмине саканото време на готвење, во спротивно тоа едноставно ќе ја изгуби својата вредност. Значи, колку ќе треба да се готви на брокула во тава? Експертите препорачуваат да се задржи безбедноста на зеленчук својства пупки во зовриена вода не повеќе од три минути. Но, во тоа време тие често немаат време да се подготват и да остане остра, кои можат да влијаат на апетитот на бебето. Ние Ви препорачуваме да го зголеми времето на готвење од пет до седум минути. Во овој случај ние ги користиме на минималниот износ на течност. Ова е исто така еден од условите за зачувување својства на брокула време да се пече во вода. Во исто време ќе треба да се вари на зеленчук за готвење пире, која е наменета за исхрана на доенчиња. Варени inflorescences во овој случај тоа е потребно да се пробие на блендер и ако сакате меша со други растителни или месо сос.

Како да се готви свежа брокула бари на пареа?

Врвен приоритет на термичка обработка на зеленчук за деца е готвење нив за неколку. Со сите комунални и витамини се чуваат до максимум. За да брокула inflorescence кога испаруваат мек челик мора да биде не повеќе од пет минути. Зеленчук, варен, може да се користи за да се пире за бебиња. Ако тоа се покажува дебели, може да се разреди со зовриена вода или друга течност зеленчук пире повеќе.

Колку време е потребно за да се готви додека готви замрзнати брокула?

Во оф-сезона е најчесто се користат во храна замрзнати брокула florets. За нив се вари во вода во тенџере треба малку повеќе време отколку за готвење на свеж зеленчук. Во овој случај, зелка достигне саканата мекост во десет минути. Ако постои можност да се подготви замрзнати брокула бари на пареа, не да се занемари. Време е потребно колку што за конвенционалните готвење, но, за комунални услуги се уште е зачуван во поголема мера.

Од погоре, можеме да додадеме дека кога готвење голем inflorescences време за готвење е подобро да се зголеми една до две минути. Исто така се земе во предвид дека на рачката се подготвуваат малку подолго inflorescences, па затоа е подобро да се готви одделно, без жртвување на витамини inflorescence во случај на зголемување на време зеленчук готвење.

Да се ​​подготви брокула пире никогаш не се користи за разредување на супа, која е варен зелка, особено ако тоа е купена во трговската мрежа, а вие не сте сигурни за своите еколошки перформанси. Во овој случај, сепак, препорачуваме inflorescence пред готвење апсорбираат во ладна вода за осум часа.

Видео: Колку Кук брокула

Видео: Колку долго се вари брокула