Како да се готви и броколи?

брокула

Како да се готви и броколи?

Основниот принцип на готвење брокула не е да го вклучите производот во хаос блато боја, како и обично од многу домаќинки, инаку зеле не само што изгуби сите витамини, но, исто така, се здобијат со конзистентноста на влажни картон и непријатен мирис и вкус.

Да почнеме со зелка. Веднаш се свитка на прашања како што се како да се готви брокула за дете или за време на диета, бидејќи ништо посебно да се подготви овој зеленчук за различни случаи не постои. Типично, само еден - не се вари.

Првично јасна главата на зелка може да се извади од лисја и пупки. Обидете се да се подели на зелка на повеќе или помалку исти голем inflorescences, готвење која ги зема во исто време. Ако се сомневате еколошката чистота на достапни производ, а потоа натопете го во добро солена вода, и само потоа да продолжи со готвење. Место тава на вода на оган, и да го донесат вода да се вари. Не заборавајте да го додадете малку сол во водата. Откако водата ќе почне да врие - тоа е време да го спуштите брокула florets. Колку долго да се готви и броколи? Околу 4-6 минути, во зависност од големината на inflorescences. Потоа зелка може да се прелива мраз вода да се запре процесот на готвење и да се даде на финалниот производ крцкави.

Ако одлучите да се готви брокула во пароброд, тоа е сосема логично прашањето е колку да се готви на пареа зеленчук? Ова исто така ќе трае околу 5-6 минути. Подготвеност да се провери приклучок ако зелка може да се прободе, тоа е подготвена.

Ако не сте свежи и замрзнати зелка, потребата да се пре-одмрзнување тоа не е доволно само да се намали florets во врела вода, како и во случај на свежи производи. Колку минути да се готви замрзнати брокула додека тендер, повторно, тоа зависи од големината на inflorescences, но на производот претрпе прелиминарна замрзнување на време за готвење е намалена на 4-5 минути.

Сега можеме да преминеме на прашањето кое често се поставува multivarok активни корисници: колку долго да се готви брокула во multivarka? Да започне со тоа, тоа е најдобро да се користи за готвење решетки за пареа. Истурете во капацитет на сад со малку вода, ставете ја решетката во скара стави подготвени florets, капакот на асистент покрие кујната и го постави на владата "Испаруваат" за 5 минути.

И сега за рецепт, со користење варени брокула - или поточно, на вкусна торта и нежен со неа.

Пита со брокула

состојки:

• лиснатото - 500 g;
• брокула - 1 голема глава;
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 25 g;
• крем - 150 ml;
• зелени кромид - да вкус;
• вода - 80 ml;
• тарос (свежи) - 15 g;
• Дижон сенф - 3 лажици. лажици;
• сол, црн пипер;
• сирење "Gorgonzola" - 200 g;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Рерната загрева до 200 степени. 2/3 лиснато тесто наново, така што на готовиот слој целосно покриена форма на 25 см. Остатоци од тестото се стркала во тенок дискот, што е доволно за покривање на врвот на колачот. И двете, валани цвест стави во замрзнувач за 10 минути, по што тестото база слој се стави во форма и да го покрие хартија, над кое се прелива ориз или грав (да се направи тесто остана рамен и се пече рамномерно). Печете 15-20 минути основа, до светло кафена боја, а потоа отстранете ја хартијата и печете уште 5 минути сите.

Сега за полнење. Брокулата вриење и се мијат со ладна вода. Се топи путерот, СРЈ нив кромид, се меша со павлака, тарос, сенф, сол и црн пипер. Сите вари, мешајќи, за 5-7 минути, а потоа отстранете од топлина.

Пополнете крем сос во облик на тестото, се шири на врвот на брокула florets, посипете сите "Gorgonzola" и покривање на горниот слој на тесто. Смазва сите јајца и се пече околу 30 минути.

Видео: Како да се готви брокула

Видео: Колку време Кук брокула

Видео: Како правилно да Кук брокула || Храна ТВ учење да се готви

Видео: готвење мојот БРОКУЛИ од katvickas98