Како да се направи квас за квас?

Наскоро лето, топло време и ние некогаш навистина сакате да ги задоволи нешто многу жеден. Тоа беше во тоа време се здобива со популарност неверојатен пијалок - квас. Тоа може да се купат во која било продавница, но може да се готви во кујната, како и. Како да се направи дома пијалак?

Постојат многу рецепти и методи на подготовка за квасецот на квас. Ние сме среќни да ви кажам за некои од нив. Квас може да бидат подготвени или ослабат или квасец. Се верува дека првите производи состојка повеќе корисни, тие помагаат да се врати на цревната микрофлора. А леб печен на квас, долг рок на траење и не предизвикува горушица. Запомнете дека висок квалитет квасец е главната состојка и гаранција за изненадувачки вкусен производ. Подгответе оваа убава не е лесно, а понекогаш дури и искусни водителка едноставно купување продавници. Но, ајде да се уште се обидуваат да се направи стартер дома!

Како да се готви стартер за квас?

Подгответе стартер дома квас може да биде во неколку различни начини. Ајде да ги преземе со цел.

состојки:

• 'ржан леб - 1,5 kg;
• Зовриена вода - 10 l;
• квасец - 100 g;
• шеќер - 3 лажици.

подготовка

Како да се направи дебели на квас? Овој рецепт за квас за квас е прилично едноставна. Земаме 'ржан леб, сецкани и пржете во тава со растително масло до кафена боја. Тогаш ние ќе ја премести во тава и се прелива вода што врие. Ние ја напушти за четири часа, а потоа се филтрира и да додадете шеќер во прав со квасец. Дебела, која е формирана по цедењето смесата е квас. Течноста се во шишиња, запечатени и испрати во фрижидер. Но, дебели на резерва, бидејќи таа нужно ќе бидат потребни во следниот пат да се подготви домашна квас (наместо на квасец).

квас квасец

состојки:

• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• сув квасец - 10 g;
• Пченично брашно - 2 лажици. лажици
• Зовриена вода - 0,5 v.

подготовка

Како да се направи квас за квас? Сув квасец се меша со пребаруваа брашно и шеќер. Фрлаат топла вода и се меша додека не се правилно униформа.

Стави резултат на вриење за 30 минути на топло место. По ова време, квасецот за квас е подготвен!

Квас без квасец

состојки:

• Мед - 50 g;
• Зовриена вода - 100 ml;
• кора од јаболка;
• 'ржан леб - 100 g;
• Грозје кожи.

подготовка

Истурете во тава со малку топла зовриена вода, додадете мед, јаболко кора и грозје кожи, се меша темелно и го стави во темна топло место за ферментација. По 3 дена, ние се добие капацитет да квас и да додадете трошки ја на суво 'ржан леб. Сега, пак, да ги отстраните квас во темно место. Откако ќе видите дека процесот на ферментација стана активен, можете да почнете да готвите домашна квас.

квас

состојки:

• Шеќер - 0,5 V;.
• топла вода - 1 ST;.
• Притиснати квасец - 50 g;
• Сув леб - 2 лажички ..

подготовка

Земи тава, истурете малку вода што врие, се стави на оган и загрева на околу 40 степени. Потоа се раствораат на шеќер во него и трошки од леб натопени се суви. Ние го задржуваме целата маса на одмор околу еден час за тоа како треба да биде, сегашноста. Во меѓувреме, ние се додека квасецот, да ги впие во топла вода. Сега, се измеша содржината и на чаша и го стави како резултат на мешавина за 2 дена во темно место. На истекот на времето добра квас за правење на вкусна домашна квас подготвени. Доколку не сакате да пиете класичен, тогаш може да дојде до вкус Квас од бреза SAP. Обидете се да се подготви и да му!

Видео: Насловна квас за вкусен квас свои раце !!!

Видео: стартер за домашна квас.

Видео: Како да се направи квас за квас. Квасец за леб квас

Видео: Како да се направи вашиот дом лекување KVAS.Gotovim квас.