Марината за ШИШ ќебапи од риба

Опуштете се во скутот на природата, или во земјата, како и да се јаде ШИШ ќебапи - неразделни поими. Дали сте се обиделе риба ќебапи? Замислете риба на скара. Зрачи ароми Руди крило скуша, сом над јаглен, розова, кој истекува масти парчиња лосос или Skewers на пастрмка

Риба основно, се разбира, и без никакви маневри, можете да се пече или печено, но верувам дека различни marinades даде трогателност, пикантност, уникатен вкус на сите видови на риби. Ние ќе ви кажам како да се подготват за маринада за риби, од кои треба да се напушти својот готвач, и што.

Ајде само да биде јасно за себе, ние зборуваме денес за маринада за риба во текот на камперски оган. И каде што обично се случува? Дека е во право - пикник, скокање, долги патувања.

• ако замине далеку од дома, марината не треба да вклучуваат производи како јогурт, кефир, кисела павлака, за да се спречи труење;
• присуство на сол во марината не ќе им даде на парчиња, за да пропадне во огнот;
• ако се стави вашиот марината кромид, а потоа го исецка ситно, додадете сол да ги споделите со сок;
• Замена на оцет со сок од лимон, или риба може да се распадне кога пржење;
• често во маринада додадете различни алкохолни пијалаци;
• ако имаш marinator, додека се подготвува да се пече на риба да се сведе на минимум;
• повеќе од рибата е свежа, толку помалку ќе се задржи во маринадата.

Сега ние листа на најпопуларните рецепти за marinades за риби и нивните компоненти, а потоа се опише процесот на готвење.

Марината за риба на скара

состојки:

• Суво бело вино - 300 g;
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• Соја сос - 200 g;
• свеж ѓумбир каранфилче - 120 g;
• deodorized масло - 5 лажици. лажици;
• бибер - по вкус
• зелена боја.

Марината за риба на скара

состојки:

• сок и кора од лимон на два лимони;
• лук - да вкус;
• deodorized масло - 4 лажици. лажици;
• оригано - да вкус;
• сол - по вкус.

Сос за скара риба

состојки:

• соја сос - 2 лажици. лажици;
• бибер - по вкус;
• deodorized масло - 6 лажици. лажици;
• Лук - 4 чешниња.
• коријандер - 2 лажици. лажица.

Марината за риба на скара

состојки:

• Водка - 4 лажици. лажици;
• соја сос - 4 лажици. лажици;
• Леќата за риба - 2 лажици. лажици;
• бибер - по вкус;
• лук - по вкус.

Марината за риба на жар

состојки:

• Мартини - 150 g;
• cilantro - 1 китка;
• Лук - 5 чешниња;
• Кромид - 0,5 kg;
• копар - 1 лажица масло. лажица;
• сок од еден лимон;
• бибер - по вкус;
• сол - по вкус.

Сос за скара риба - рецепт

Најпогодни за скуша на скара.

состојки:

• црвено вино - 200 g;
• deodorized масло - 4 лажици. лажици;
• Леќата мешавина на трева - 2 лажици. лажици;
• бибер - по вкус.

подготовка

Готвење маринадата - задоволство. Започне да се меша компоненти, и е веќе таков вкус кој сакам да го вдишуваат на неодредено време. Мирисот на свеж зеленчук со лук, кора од лимон, зачини и црн пипер. Подготовка на маринадата е намалена до едноставно мешање на сите компоненти. Ако одлучите да се готви на целата риба, а потоа како да се пополни нејзиниот стомак варен смеса. Obmazhte парчиња маринадата, или се пополни. Нека нашите риба апсорбира сите најдобри мириси, станува тендер, сочни.

Маринадата, иако содржи различни конзерванси, како сол, шеќер, оцет, но не треба да се чуваат за долго време, па дури и повеќе, па да се користи неколку пати. Тука мора да дејствува брзо. Понекогаш остатоци од маринадата се користи за наводнување подготвува риба.

И секогаш, ако сакате, можете да го промените рецепт. Се отстранат некои од зачини, или заменет со друг. Успехот на успешна подготовка на маринадата зависи од вашето расположение. Ако го направи тоа со љубов и задоволство, без сомнение задоволни со резултатот.

Импрегнирани со чад и зачини Риба пожелно на било прошетка.

Видео: Stalik: Skewers на сом

Видео: Рецепт за лосос на скара

Видео: Рецепт за маринирани риба на скара. Па целосна туна!