Како да се готви домашна равиоли?

Секое водителка, со време се обидува да ги расипат вашето семејство домашен равиоли. Ако не веќе имаат вашиот идеален рецепт на неспоредлива јадења, ги искористат предностите на нашите детални препораки дадени подолу.

Како да се готви на тесто за домашна равиоли?

Да се ​​добие совршен кнедли, треба да се обрне посебно внимание на подготовка на еден успешен тест. Многу домаќинки веруваат дека гарантира успех во донесување на ова јадење - додавање на минерална вода во базата.

состојки:

• Висок квалитет на брашно - 655 г;
• млеко (не многу масти) - 125 ml;
• Газирана вода - 55 ml;
• јајце (големи, селективно) - 1 ЕЕЗ.;
• нафта, деривати на - 15 ml;
• сол.

подготовка

Бидете сигурни да ги брашното, и да се направи од него еден рид со продлабочување на центи, што се вози во едно јајце. Во млеко Растворете една нотка на сол, се меша со минерална вода и влегоа во помали количини со смесата од брашно, јајца и замеси. Борете се за униформа, релативно дебели не-натруфен текстура, а потоа додадете путер и добро се меша.

Сега покријте го садот брашно со проѕирна фолија и оставете го да созреат и rasstoyatsya четириесет минути. Главната предност на овој тест, во согласност со своите сечење, како и прекрасен вкус својства на готови производи.

Додека тестото на бесплатен, може безбедно да се преземат за да на подготовка на полнење. Во нашиот рецепт полнење Таа ќе се состои од два вида на месо, кромид и кршен мраз.

Како да се готви вкусна кутии за равиоли дома?

состојки:

• мелено говедско месо - 425 g;
• мелено свинско месо - 265 г;
• кршен мраз - 245 g;
• кромид - 2 парчиња.

подготовка

Совршен сочно месо треба да се состои само од месо со масти, многумина го меша со мраз кој се топи во текот на готвењето и го прави месото сочни и неверојатно вкусна.

Измешајте две pyurirovannym мелено со кромид, сол и пипер. Додадете мраз и добро промешајте. сега мора да изберете дел од пломби за лиење еден дел, а останатите месо во замрзнувач, утврди дека мразот се стопи.

Како да се готви домашна равиоли со своите раце?

И сега, кога сите главни компоненти на иднината кнедли се подготвени, можете слободно да се продолжи со нивното формирање. Тука можете да го користите посебен уред - Pelmennica. И може да се изгради сопствени производи со привлекување на процесот на домот. Расукајте го тестото ретко, отсечени кругови уредни купот. Во средината на секој бит позиција за полнење парче. Безбедно на рабови и агли поврзете заедно.

Вари подготвени кнедли и се потребни со солена вода за околу десет минути по плови.

Видео: Готвење дома. Како да се готви кнедли. Вкусна кујна Полин Volkonskaya.

Видео: Како да се направи домашна равиоли