Вегетаријанска скара

За да го поздрави почетокот на летото излети со традиционална скара не само да јадат месо, но вегетаријанци. Покрај тоа, голем број на варијации во рамките на рецепти вегетаријанец ќебапи многу пати поголема од варијациите на месо рецепти. На дел од сето ова разновидност, ние се опише во детали подолу.

Вегетаријанска скара на оган - рецепт

Вкусни замена на месо може да биде тофу. Не има свој вкус, овој производ е среќен да ги апсорбира сите оние додатоци кои ќе ви се меша, и пријатна текстура ќе биде добро во комбинација со свеж зеленчук.

состојки:

• тофу - 320 g;
• пиперки - 440 g;
• песто сос - 45 g;
• сушен кромид - 1/2 лажиче ..

подготовка

Поделете соја сирење блок во големи блокови од иста големина. Отстрани кутија семето од пиперките и исечете на телото во квадрати. Може да се купи готови песто сос или готви неговата сопствена земја, водени од страна на рецепти на сајтот. Измешајте ги подготви состојки со сос, додадете сушен кромид, во која се става малку масло и сол и. Остави сите маринирани за неколку часа, а потоа го вклучите Push парчиња на skewers или натопена skewers. Фрај сите во текот на јаглен до темно кафеава.

Вегетаријанска skewers на печурки

Како тофу, печурки и совршено апсорбира marinades и вкусови на состојки кои ќе го изберат својот вкус.

состојки:

• домати - 190 g;
• печурки - 390 g;
• Дижон сенф - 15 g;
• лук chives - 4 парчиња;.
• Мед - 15 ml;
• маслиново масло - 45 ml;
• мал број на магдонос и cilantro.

подготовка

Чистење на печурки и ги стави на skewers наизменично со домати. Микс на Дижон сенф и путер, pyurirovannym лук и мед, да додадете сите билки темелно ја пре-сецкани. Како резултат на скара сос се шири на површината за готвење со помош на четка, а потоа се прати skewers во рамките на скара или на јаглен за 6-8 минути.

Вкусна вегетаријанска ќебапи зеленчук

состојки:

• . Сушен мајчина душица - 1 лажиче;

• Шеќер - 5 g;
• Сушен лук, кромид - 1/2 лажиче .;
• нотка на Cayenne бибер и морско оревче;
• пушеле црвен пипер - 1/2 лажиче ;.
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• пиперки - 430 g;
• тиквички - 180 g;
• печурки - 180 g;
• домати - 270 g

подготовка

Измешајте ги сите зачини заедно и не заборавајте да го додадете во смесата добро малку сол. Грубо се исецка на зеленчук и ги стави на skewers. Покривање на ќебапи зеленчук со маслиново масло и посипете со мешавина од зачини. Подгответе се скара за 5 минути од секоја страна.

Видео: вегетаријанска скара. Многу вкусна, жими мајка на мајка ми!

Видео: Ангела Австрија - Вегетаријанска ќебапи

Видео: Вегетаријанска ќебапи