Маст со лук во саламура

Мека, мирисна и топење на мастите во устата - не само на поседување на кујната, но, исто така, од големо значење е, бидејќи луѓето кои живеат во ладна клима, потребен ви е сигурен извор на калории и масти за улогата одговара она што ни е потребно.

Патем, сало - производот не е толку штетно, со умерена потрошувачка на овој извор на холестерол е вклучен во неговиот метаболизам, како и во регулирање на хормонската активност. Навиката да се консумираат масти со алкохол е исто така доста корисни, бидејќи алкохолот е вклучена во разградување на мастите и јаглехидратите во вода, па парче црн леб, малку сенф, салата и парчиња од стакло вотка - комплетен оброк (што е најважно - не претерувајте).

Salo за солење, исто така, не се избрани, без двоумење, дојде до случај одговорно, бидејќи тоа е маст, како главна состојка на садот, ќе имаат директно влијание врз конечниот нејзиниот вкус. Идеален масти за солење треба да биде чиста бела боја, со тенка розова границата на дното на месото и тенка кожа на врвот. За дополнување на тоа колку добро може да биде било билки и зачини, но повеќето универзална е миленик на многу лук. Тоа е за тоа како да го нагриза сланина дома, во саламура со лук, и ние ќе зборуваме понатаму.

Како да го нагриза сланина во саламура со лук и бибер?

состојки:

• Масти - 1 кг;
• сол - 4-5 чл. лажици;
• вода - 1 литар;
• црн пипер - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 4-5 каранфилче.

подготовка

Врие вода и сол, ние им даде кул. Salo меѓувреме nadkalyvaem текот на целата површина, и во резултат на дупки во врска тенки плочи на лук. Стави масти во тегла и да се пополни саламура. Solim производ првите 2 дена на собна температура, а потоа отстранете уште 2 дена во фрижидер.

Солени сланина бришење со хартиени крпи и се сервира. Чување на производот во подобра пакет на неколку листови фолија.

Како вкусни марината сланина во саламура со лук?

состојки:

• Масти - 2-2,5 kg;
• лушпи од лук и кромид;
• Сол - 1 кг.

подготовка

Во суд донесе до 2 литри врела вода и сол растворена во неа, а потоа се стави кромид и лук лушпа во износ што го имате. Како резултат на решение потопи парчиња на масти и им даде pokipyatit во саламура 5-7 минути. Понатаму масти треба да биде сува, целосно лади на собна температура и го стави во фрижидер.

Масти во саламура со лук и adzhika

состојки:

• Масти - 1-1,5 kg;
• Вода - 1,5 l;
• Сол - 1 ST;.
• пипер црн пипер - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 4-5 компјутер,.
• adjika - 1/2 ST;.
• лук - 1 глава;
• кромид кора.

подготовка

Salo сече на парчиња долги 15-20 см. На вода во тавата врие, додадете ловоров лист, кромид кора, сол, adjika и земјата црн пипер. Во солена вода што врие се стави парчиња сланина и ги готви за 12-15 минути, а потоа отстранете ја тавата од топлина и заврши со ќебе. Боја масти prosolitsya топло 10-15 часа, по што на парчиња obsushivayut хартиена крпа и се фаќа чорба од лук. Боја на масти за да стојат во фрижидер за 12 часа и производот може да се добие на маса.

Колку масти марината во саламура со лук?

состојки:

• Масти - 1 кг;
• Сол - 1 ST;.
• Вода - 1,5 l;
• црн пипер - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 5-7 компјутер,.

• лук - 1 глава;
• ким -. 1 лажиче.

подготовка

Вари водата со лист заливот додека, додека не се слушне јасен мирис од ловор. Солта е triturated во аван со ким семиња и црн бибер, додадете помина низ лук печат и се раствора како резултат на редок цемент во топла вода. Давање на саламура се излади целосно. Salo стави во тегли и да се пополни саламура. Ние го задржуваме prosalivatsya производот 3-4 дена на собна температура, а потоа уште 2-3 дена во студ.

Видео: Solim масти во саламура со лук и зачини

Видео: Како да го нагриза сланина Salo со лук во саламура Сè што е едноставен и лесно

Видео: Масти солени во саламура со бибер и лук