Домати во Кореја

Корејски кујна е позната по својата разновидност и уникатен пристап кон подготовка на разни јадења. Во принцип, корејски храна е доволно зачинета да се подготви обилно се користи зачини, особено црвена пиперка (донесени од страна на португалски само во XVI век), кој помага да се задржи на храната подолго во топла и влажна клима. Преку употреба на пиперка многу Корејски јадења имаат карактеристични црвено-портокалова нијанси. лук и сос од соја се исто така широко се користи. Во Кореја кулинарски традиции широко застапени остар зеленчук закуски, особено закуски домати. Домати во Кореја во различни вкусови: зрела црвена, розова, жолта и зелена боја - ќе биде добра алтернатива за вообичаените јадења од нашиот секојдневен мени.

Научете како да се готви на домати во Кореја, може да изненади своите гости и нивниот дом. Светлина зачинета салата од домати во корејски погодни за ослободување партии Азија стил и ќе биде многу важно за секојдневниот табелата во топлата сезона.

Домати во Кореја - рецепт

Оваа закуска има остар-слатко-кисел вкус. Можете да го готви однапред малку повеќе, се стави во фрижидер и да се врати дома од работа или појава на неочекувани гости ќе имаат, кои се стави на маса за да се започне со. Идеално, сол и масло од сусам да купи Азија продавница во супермаркет или оддел во азискиот пазар на храна.

состојки:

• зрели домати - 2 кг;
• пиперки на различни бои - 4 ЕЕЗ.;
• Пиперки црвено топла - 1-2 парчиња;.
• Лук - 8-12 каранфилче;
• сол - 2 лажици. лажици;
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• масло од сусам - 4 лажици. лажици;
• оцет 6 или 9% - 1 ST. лажица;
• свежо рендан рен корен - 1 лажица масло. лажица;
• различни зелена (копар, магдонос, итн.)

подготовка

Слатка и топла топла пиперки, лук во мелница за месо Peremel. За оваа мешавина додадете шеќер, путер, сол, оцет и бланширан нож зеленило. Се меша темелно.

Доматите ќе се мијат, ќе се сече на парчиња, ако средни домати, потоа се сече секоја домати во половина доволно или во 4 парчиња крст.

Во соодветен на големината на тегла или сад се става на дното на рендан рен врвот - слој на домати и polem кастинг. Потоа го ставаат на следниот слој, и повторно да се пополни со. Во суштина, вие само може да се стави на домати и посипете на врвот на полнење. Затворање се затвори капакот на садот и ставете го во фрижидер. Од време на време ќе се сврти над неа. 8-12 часа закуска подготвена.

Зелени домати во корејски

Состојки (по 2 литри):

• мали зелени домати - 2 кг;
• кромид - 3-5 компјутер,.
• слатка пиперка - 4-5 парчиња;.
• бибер, топла свежо - 2 парчиња, црвена и зелена ;.
• Лук - каранфилче 12-16;

За маринадата:

• растително масло - 30 ml;
• шеќер - 2-4 лажици;
• сол - 2-4 лажици;
• вода - 800 ml;
• различни билки со стебла.

подготовка

На дното на конзерви се стави на зелена боја. Топ - свежо испран зеленчук: кромид, исечени прстени, пиперки - ситно домати, пробиен чепкалка за заби во неколку места, лук и лута пиперка - цели. Вари вода и се додава на масло, сол, шеќер и оцет. Сол и шеќер стопени целосно. Наполнете топла маринадата тегла. Се стерилизира 10 минути, се врти и го скрши. Се покрива со ќебе.

Вкусот е многу посебен.

Молам себе и сакани може, и други рецепти од зеленчук варен во корејски: зелка, боја, Пекинг или моркови.

Видео: зелени домати на Корејскиот! Многу вкусна салата!

Видео: Доматите во Кореја (Повеќето вкусни рецепти)

Видео: Доматите во Кореја