Нож за сечење зелка

Со почетокот на ладно време е особено убав разгалено куќа препарати. Солени и кисела зеленчук и салати подготвени да уживаат на око и вкус пупки и централно место во оваа зима зеленчук Фестивалот се кисела зелка

Зелка уништувач - тоа скапо и бара некои вештини. За да таа добива тенки ленти, ќе треба да го совладате техниката на сечкање нож - обична кујна или посебно.

Како рендан зелка со нож?

Ако рака не е специјален нож за зелка, е во ред и обично - голем и добро наострен. При користење на кујнски нож Треба да се запомни малку тајна - зелка главата треба да биде не се сече, заедно со шефот на зелка, и во пречник. Таа се наоѓа на врвот на најделикатните лисја, кои се погодни за мариноване. Во вториот дел може да се остави за гаснење или borscht.

Кога сечење, главната работа - да се одржи нож и, се разбира, прстите. Но, во принцип, е едноставна: кога сечење на врвот на нож не доаѓа надвор од површината на одборот, и ножот својот врши кружни движења во вертикална. Можете да изберете од лесен области:

• нож се движи рамномерно напред и надолу, така што постои сечење и да се врати во првобитната положба;
• сечилото се движи од себе и надолу, а потоа се врати - одново и нагоре.

Држејќи нож е неопходно: палецот се наоѓа по должината на рачката, индексот опфаќа врвот, а другиот само малку притиснете на рачката на вашата дланка. На прв поглед, овој напад може да изгледа непријатно, но ќе се навикнеш на текот на времето.

Но, се разбира, за свој погодност тоа е подобро да се купи посебен нож за сечење зелка. Оваа едноставна, како и сите брилијантен, уредот едноставно ќе биде неопходен инструмент во кујната.

Што е нож за сечење на зелка?

Уништувањето нож зелка е пластична или дрвена база со рачка за кои се прикачени неколку доволно остар челик сечилото наредени под агол. Овој дизајн го прави сосема безбеден за употреба - исечеш случајно едноставно невозможно. Постојат, исто така, целосно челик уништувач.

Како салата од зеле посебен нож?

Ако го гледаат за прв пат, тоа е сосема логично прашање: "Како да се користи нож за зелка" салата од зеле посебен уред е многу поедноставно отколку обичен нож. Главата треба да се намали, како што е погодно, може да дури по должината на стебленца и производство на клипни нож напред и надолу, а потоа се врати во првобитната положба. А мал детал - да се намали зелка е подобар низ жито, а потоа тие ќе изгубите помалку сок, кој е толку потребно во мариноване.

Алтернативни ножот за сечење зелка

Технолошкиот напредок не стои уште и технологија подобрена за да се трансформира процесот на готвење задоволство и минимизирање на времето поминато од страна на жените во кујната. Затоа, ако треба да ги уништите зелка во големи количини, треба да се смета поефикасни апарати:

• одбор за сечење зелка - механички уред се состои од дрвена табла или пластика нож, под агол. принципот за сечење е исто како кога се користи на ренде, главната работа - да се заштити прстите;
• мелница - На прв поглед, идејата за користење на месо мелница за сечење зелка апсурдно, но таквата можност станува пријатен бонус за сопствениците на сегашните модели. Тие се опремени со посебни млазници за сечење зеленчук, вклучувајќи зелка и нож;
• храна процесор со нож за зеленчук - многу лесен за употреба - парче зелка се става во сад со ножеви и помалку од една минута од него може да се отстрани уредно исечени.

Видео: Како да се користи нож на зелка

Видео: Супер нож за сечење зелка

Видео: брзо сечење зелка

Видео: дробилка за зелка