Ира дома - рецепт

Ayran е познат по својата единствена корисни својства, поради што пијалокот се смета за еликсир на здравјето и младите. Покрај тоа, тоа е совршено quenches жед и негува, ги ублажува симптомите на мамурлакот, но исто така одличен компонента на исхрана мени.

Како да се готви дома ayran - рецепт

состојки:

• природен јогурт - 640 ml;
• минерална вода - 220 ml;
• Груб сол - 5.10 g

подготовка

Најлесен ayran рецепт готвење дома е опција, која вклучува употреба на готови ладни домашна јогурт. Таа мора да horoshenechko камшик миксер додека не се меки, додавајќи завршувањето на минерална вода и сол по вкус. Особено популарни овој рецепт во турската кујна.

Како да се направи ayran во домот на коза или кравјо млеко - рецепт

состојки:

• миленичиња млеко (кравјо или козјо) - 520 ml;
• квасецот - 155 g;
• вода;
• сол.

подготовка

Ако имате можност да се користи за готвење ayran домашна козјо или кравјо млеко, бидете сигурни да го користите. Таквите ayran ќе биде уште повеќе корисни и вкусна. Како квасец може да се користи како посебна мешавина за ayran и се вообичаените павлака, кефир или јогурт.

Млеко пред reboil на плочата што е можно подолго, додека мешање, а потоа нека се излади до четириесет степени. Потоа додадете квасец, се промешува темелно, смесата се става во тегла или други садови, запечатени и завиткани до шест часа. Со текот на времето се постави Airan за стареењето и ладење во рок фрижидер, а потоа разредена до посакуваната густина на вода, додавајќи сол и веднаш да се консумираат.

Airan со билки и краставица - рецепт

состојки:

• масти јогурт или природен јогурт почеток - 980 ml;
• газирани минерална вода - 600 ml;
• средни свежи краставици - да вкус;
• зеленило избор (копар, магдонос, мајчина душица, нане) - 1 мал куп;
• сол големи - 1/2 лажиче ..

подготовка

Airan, ако сакате, може да биде дополнет со билки и краставица, кој ќе го направи тоа вкус повеќе освежувачки и вкусни. За да се подготви овој пијалок се става во сад или други сад или природен јогурт домашен јогурт, додадете сол, melenko сецкани свежи билки, нанесуваат на ренде или melenko исечени краставица и лекување на смесата со миксер до меки и воздух. По поразот постапка ajrana фрлаат тенка прилив на газирани минерална вода. Имајте на ум дека сите компоненти пред мешање треба да се пре-разладено во фрижидер, и при примената на Airan дополнително може да се стави неколку парчиња мраз.

Видео: ayran, susab

Видео: TAN AYRAN / ДОМА COOK AYRAN или тен

Видео: Рецепти Shinkarev №5 - Airan

Видео: Водење свои раце ayran