Марината за јагнешко

На што ќе се маринираат месо зависи од нејзиниот понатамошен вкус. Ние сега даде некои интересни рецепти за најдобар марината за јагнешко месо.

Марината за јагнешко месо во рерна

состојки:

• кромид - 3 парчиња;.
• оцет - 50 ml;
• шеќер - 2 лажички ;.
• Рафинирано масло - 50 ml;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Со сецкани парчиња овца стави прстени сецкан кромид, сол, црн пипер. сето тоа се пополни со оцет, претходно се меша со шеќер и путер. Микс, се стави на врвот на плочата и го стави на јаремот, и го постави за еден ден во студ. Следно, месото може да се пече подолго.

Пиво марината за јагнешко

состојки:

• јагне - 1 кг;
• пиво - 500 ml;
• Маслиновото масло - 40 ml;
• масти на опашката - 100 g;
• босилек - 0,5 лажиче ;.
• лук - 1 глава;
• рузмарин - 0,5 лажиче ;.
• мајчина душица - 0,5 лажиче ;.
• . Paprika - 1 лажиче;
• сенф - 2 лажици. лажици;
• црвен пипер топла - 0,5 лажиче ..

подготовка

Месо може да се маринираат целата парче, но може да го пре-сече. Лук чисти и се сече на парчиња. Месо и маст на опашката сипам и додадете зачини, лук и измешајте. Резерва на нормална температура за 8 часа, а потоа се стави во фрижидер за повеќе часови 8. Сега месо, сланина и екстракт од лук. Ние го помине преку печатот и се меша со сенф и маслиново масло. Подмачкува маса на месо добиено. И сите месо е подготвена за натамошно готвење.

Марината за јагнешко ребра

состојки:

• ребро јагне - 1 кг;
• Сушени домати - 150 g;
• суво вино (бело или црвено) - 50 ml;
• сенф - 2 лажици. лажици;
• зелена - 100 g;
• Рендан ѓумбир - 1 лажиче ;.
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Јагнешко ребра сече на парчиња и се наредени во сад. Сушени домати се сече на мали парчиња. Уништите зелена боја. Ребра сол, бибер, додадете омилени зачини, сенф, рендан ѓумбир и се меша добро. Сега се постават на домати, билки, се прелива вино и испрати јагнешко ребра маринирани во фрижидер преку ноќ.

Домати сос за јагнешко месо на коските

состојки:

• јагне на коскената - 2 кг;
• растително масло - 30 ml;
• лак - 5 парчиња;.
• оцет - 20 ml;
• Домати во сопствениот сок - 400 g;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

На намалување на парчиња на месо се пополни со масло, се додава кромид прстени, сол и пипер. Постојат, исто така, испрати пред-рендан во блендер домати во сопствениот сок. Микс на месо и оставете да се маринираат барем во текот на ноќта. Потоа додадете околу 1 лажица оцет, се промешува и се продолжи со подготовка на месо.

На повеќето вкусни сос за јагнешко ќебапи

состојки:

• кефир - 200 ml;
• шеќер - краен случај;
• кромид - 3 парчиња;.
• Сол - 1,5 лажиче ;.
• пипер црн пипер - 5 ЕЕЗ.

подготовка

Сечено месо посипете со сол. Кромидот се сече на прстени, испрати месото и се промешува. Додадете млеко, шеќер, бибер и се меша добро. Ние им даде месо маринирани за околу еден час на собна температура, а потоа и го стави во текот на ноќта на ладно место. И тогаш вие можете безбедно да се направи ќебапи.

Маринадата за јагнешко месо на скара

состојки:

• суво бело вино - 1 чаша;
• сок од калинка - 1 чаша;
• cilantro - polpuchka;
• Магдонос - polpuchka;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;

• топла пипер - 1 компјутер;.
• сол.

подготовка

Кромид и лук да се чисти и се исецка melenko. Уништите зелена боја. Ако сакате да се добие многу остар маринадата, тогаш семето во пиперки не може да се исчисти. Инаку, подобро е да ги исчистите. Сем пиперка сече на мали парчиња. Се меша вино, сок од калинка, сецкан кромид, лук и бибер. Сол и се промешува. Наполнете го месото со маринада и оставете го на ладно место во 5 часот маринирани јагне печено на скара додека не се направи. Секој уживате во вашиот оброк!