Како да се маринираат јагне?

Во овој дел на јагнешко месо е подготвен и не е толку често колку што е исто свинско или говедско месо. Затоа, не секој знае тајните на неговата подготовка. И месото е посебен и со право на обука опции јадења од него се добиени едноставно вкусни. Во оваа статија ние ќе зборуваме за тоа како најдобро да се маринираат на јагнешко месо, месото беше помек и повеќе весел и како резултат на тоа доби вкусен третираат.

Што се маринираат јагне, тоа зависи од вашиот вкус параметри. Подолу се неколку опции за маринадата, и навистина изберете на Вашите потреби.

Како да се маринираат на јагне рифови со киви?

состојки:

• Овците ребро - 1,5 kg;
• Лук - 3 чешниња;
• Лимон - 1 компјутер;.
• Мед - 2 лажици. лажици;
• Киви - 4 парчиња;.
• рузмарин - 1 sprig;
• shallots - 4 парчиња;.
• сол, црн пипер.

подготовка

Во голем сад, се меша со сок од лимон, мед, сецкан лук, кромид shallot, киви, сол, бибер и рузмарин. Мијат и obsushennoe месо лежи во цврста пластична кеса, да додадете на марината. Пакет врзување, потресена да се еднакво дистрибуирате мешавина и извадете го во фрижидер за еден ден. Во тоа време, пакетот го скрши неколку пати. Потоа, месото се извадени, obsushivayut користење на хартија пешкир и ширењето на подмачкан сад за печење. Печете околу 1,5 часа на температура од 170 степени. За време на готвењето, се става месото издвоите сок.

Како да се маринираат на јагнешко месо за печење?

состојки:

• нога на јагнешко со тежина од 2 кг - 1 PS.;
• сол големи - 1 лажица масло. лажица;
• Дижон сенф - 1 лажица масло. лажица;
• зачини (Прованса билки рузмарин, ким) - 0,5 лажиче ..

подготовка

На месо прекин на вишокот на масти, отстранете ја фолијата и несакани маснотии obrubyvaem коска. Зачини triturated во малтер, додавајќи сол микс. Бришење на месо со добиената смеса, а потоа исцртано сенф и извадете го во фрижидер за 3 Часа маринираат. Рерна загреана на 220 степени, во Овците ширењето ракав, и се става на сад за печење. Печете околу 40 минути, а потоа намалете ја температурата на 180 степени и се готви за уште половина час. Сега се намали ракав врвот, се прелива сок од месо, која беше формирана и се пече околу 30 минути за да се добие кора.

Како да се маринираат сос јагне во Кавказ?

состојки:

• јагне - 1 кг;
• кромид - 300 g;
• сок од лимон - 50 ml;
• магдонос - 50 g;
• сол, црн бибер - по вкус.

подготовка

Кромидот ситно-ситно се распаѓа, или дури три на ренде. Овците се фаќа со сол, бибер, посипете кромид, сецкан магдонос, додавајќи сок од лимон, се меша и се остава да се маринираат во ладна за 6 часа.

Како да се маринираат на јагнешко месо во јогурт да СРЈ на ШИШ ќебапи?

состојки:

• филе јагне - 1 кг;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• кефир - 200 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• сол, црн пипер земјата.

подготовка

Моето јагне добро, а потоа се сече на парчиња низ гребен. Секое парче од сол и бибер. Лак три на груб ренде, додадете месо и се промешува. потоа се става во домашен јогурт и повторно се меша добро. Покријте со јадења од месо покрие и оставете за 1 час на собна температура, а потоа отстранете на ладно место за 12 часа се шири маринирано месо на скара и печење во текот на јаглен од двете страни додека не се направи.

Како да се маринираат на јагнешко месо на скара?

состојки:

• Овците бутови - 3 kg;
• домати - 2 парчиња;.
• лимони - 2 парчиња;.
• Газирана вода - 0,5 l;
• кромид - 2 парчиња;.

• 'ржан леб - 300 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Јагнешко сека низ жито во мали парчиња и додадете ги во тава. Домати и кромид се сече на половина прстени и додадете ги на месото. 'Ржан леб сече на коцки и наредени во посебен сад. На врвот на него стегајќи сок од лимон и се прелива газирана вода. Ние се шири маса на месо, додадете сол, бибер и се промешува. Извадете го месото во фрижидер, така што тоа маринирани за 8 часа. А потоа да СРЈ сварен на топла јаглен.

Видео: skewers на јагнешко рецепт

Видео: Како да се маринираат јагнето за печење, од Александар Осипов).

Видео: кама. Како да се маринираат месо? Грузија кујна. Рецепт телевизија.