Слива мармалад

Мармалад - природни и многу корисни деликатес. За жал, на фактот дека до денес под ова име, може да се купи во продавница, нема ништо да се направи со неа - збир на конзерванси, згуснувачи и бои. Ова мармалад се подготвува со варење природно овошје и бобинки со додавање на шеќер, може да има без него не може да се направи. И ако џем од слива слатки без шеќер, се уште може да се готви, мармалад само густо. Постојат значајни размери. За меко желе доволно само 300 g шеќер на 1 кг овошно пире

Да, и не секој плод погоден за производство на желе, погодни само богата со пектин. Тоа беше тој кој го создава овој уникатен желе-како структура и прави мармалад така корисни - тоа им помага отстранува од телото на човековите загадувачи. Повеќето пектин во јаболка, кој е зошто дури и во мармалад од сливи, кој исто така е доста богата со оваа супстанца, тоа е достоен за додавање applesauce.

Како да се направи мармалад од сливи во зима?

состојки:

• Слива - 1 кг;
• шеќер - 500 g

подготовка

Зрели сливи подели на половина и отстранете јами. Овошен шеќер заспие и ќе замине за еден ден - ќе се даде многу на слива сок. Ние ги вари половина час додека не омекне. По избрише бобинки преку миксер или траг. И малку варени како резултат на паста над ниските топлина - за уште половина час. Прелива на слива банките и ролни мармалад во зима.

Мармалад рецепт од сливи и јаболка

состојки:

• Слива - 300 g;
• јаболка - 3 парчиња;.
• шеќер - 1 лажица масло;.
• путер - за подмачкување.

подготовка

Јаболката се излупени и јадро, и се исецка заедно со сливи (откако ќе се извадат од коските) во мали парчиња. Овошје стави во стаклен сад, полни со шеќер и го испрати во микробранова печка за 20 минути, претворајќи го во полна сила. Неколку пати процес беше запрен и се меша овошна каша. Отстранување на моќта од страна на половина и продолжи да се готви за уште 20 минути, мешајќи неколку пати, исто така.

Овошје маса станува погуста и ќе почне да се стврднува на лажица. Конечно се донесе мармалад 15 минути на минимална микробранова енергија. Откако ќе го префрлат во претходно намачкано со путер или плитка форма на печење и остава да се исуши за еден ден. Кога мармалад ќе престане да се држиме за раце, го отстрани од мувла и се сече на произволни парчиња. Можете да ги посипете со шеќер или како локум, шеќер.

Како да се готви мармалад од сливи и дуња?

состојки:

• дуња - 1 кг:
• Слива - 1 кг;
• Лимон - 1/2 парчиња;.
• шеќер - 1 кг.

подготовка

Во тавата истурете околу 1,5 литри ладна вода и стискаш на сок од лимон. Дуња cored, се сече на мали парчиња, а потоа да не се помрачи, се фрли во тавата. Ние го стави на оган, донесе до вриење и се готви за половина час на тивок оган. По дуња собрани дупчиња лажица и го стави на супа на половина, проследен сливи. Готви за околу 5 минути додека не омекне. По, исто така, се собираат и мелени заедно со дуња со помош на блендер.

За да мармалад беше повеќе униформа, уште подобро пире низ сито и се фаќа. Додадете овошје на масата на шеќер, се промешува и повторно да се испрати до плоча. Варени, мешајќи повремено, околу 3 часа додека смесата поцрнува и густо. Ние се шири во положи форма на пергамент слој не подебел од 2 см и сушени хинап ден. По отстранување од мувла, отстранување на пергамент и оставете да се исуши во текот на ноќта, од друга страна. На формирање на готовиот калапи намалување срца, цвеќиња и други личности, да ги урнат со шеќер и чување на слива и дуња мармалад во запечатен сад. Рок на траење намерно не се наведува, се додека скриени од алчните очите и рацете на семејството и пријателите е третираат вие сте веројатно нема да успее.

Видео: Џем sliv.Marmelad sliv.Super на вкусни џем!

Видео: мармалад МОЗОЦИ