Модар патлиџан со сирење и лук

Препорачани рецепти едноставна, но во исто време се неверојатно вкусни и вкусни јадења од модар патлиџан, во комбинација со сирење и лук. Неверојатни самиот вкус на зеленчук, дополнети со крем сирење и навестување на зачинета лук каранфилче нема да ве остави рамнодушни и ќе биде еден од најомилените.

Ролс на модар патлиџан со сирење и лук

состојки:

• патлиџан овошје - 2 парчиња;.
• солени сирење солидна - 120 g;
• лук забите - 2-4 парчиња;.
• Свежи билки да изберете од - 0,5 зрак;
• растително масло Рафинирано - 55 ml;
• класична мајонез - 120 g;
• сецкани ореви - 1 мал број;
• свежо мешавина од пет пиперки - 1 мала краен случај;
• сол - 2 pinches.

подготовка

Да се ​​подготви ролни и мијат obsushennye патлиџан овошје сече надолжно парчиња со дебелина од околу три до четири милиметри. Сезона со сол нив после тоа, се стави во сад, се наоѓа на врвот на товарот и даде преформи да се кандидира за триесет минути. Значи ние се ослободи од вишокот на влага и горчина својствени модар патлиџан. Како што поминува времето, се мијат парчиња зеленчук под млаз ладна Vodicka и obsushivayut внимателно.

Сега ние се загрее во тава мала количина на путер од зеленчук без мирис и пржете ленти на светлината патлиџан Браунинг на двете страни, а потоа поставен во време на салфетка или хартиена крпа.

За да се подготви за полнење triturated преку сирење ренде, потиснувањето излупени лук прес запци микс добиени состојки во сад и облечени со мајонез во вкус, прав мешавина од пет пиперки и сецкани свежи билки.

Во центарот на секој патлиџан лента наметне користење лажица подготвени за пополнување на маса и да се сврти ролни производот. За снабдување како ужинка модар патлиџан, лук и сирење поставени на чинија, pritrushivaem сецкани ореви и се украсуваат sprigs на свежи билки.

Како да се готви полнети модар патлиџан, печени со сирење и лук?

состојки:

• патлиџан овошје - 2 парчиња;.
• солени сирење солидна - 80 g;
• лук заби - 2 парчиња;.
• пилешко јајца со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
• класична мајонез - 45-60 g;
• свежи билки - да вкус;
• свежо мешавина од пет пиперки - 1 мала краен случај;
• сол - 2 pinches.

подготовка

За кутии зрели плодови патлиџан се ослободи од стебленца, се сече на половина и отстранете средината со семиња. Потоа потопете на работното парче во врела посолена vodichku малку и се одржува на бавно се вари додека омекнување. Во тоа време, ние се вари добро, прочистување и ситно се исецка јајца, мелење рендано сирење и излупени лук заби, измешајте ги сите состојки во сад и облечени со мајонез по вкус и земјата мешавина од пет пиперки.

А малку половина варен модар патлиџан овошје farshiruem подготвени со мешавина од сирење, јајца и лук и место на сад за печење. Ние ставете го садот во загреана рерна и печете на давање максимум на температурата за седум до десет минути.

Пржен модар патлиџан со сирење и лук

состојки:

• патлиџан овошје - 2 парчиња;.
• солени сирење солидна - 120 g;
• лук заби - 2 парчиња;.
• класичен мајонез - 45-60 g;
• свежи билки - да вкус;
• рафинирано растително масло - 40 ml;
• сол - 2 pinches.

подготовка

За подготовка на јадења изми патлиџан овошје сече на кругови од околу еден сантиметар во дебелина, се шири на сечкање одбор или широк сад, додадете малку сол и давање на сок и да даде горчина за петнаесет до дваесет минути. После тоа избришани марамчиња влага и да се постават парчиња во топла растително масло во тавата. Ние им даде зеленчук темен на двете страни, а потоа секој круг со вкус на мајонез melenko сецкан лук и свежи билки, pritrushivaem, исто така, биено сирење и остави под капакот на умерена топлина додека целосно топено сирење чипови.

Видео: Модар патлиџан ролни со сирење и лук.

Видео: Модар патлиџан печени со сирење - Kucherikas. Многу вкусен!