Модар патлиџан ролни со различни пломби

Модар патлиџан е најдобро одговара за подготовка на сите видови на интересни мезе. Нивниот вкус е совршено во комбинација со сите производи, што отвора огромни можности за експериментирање.

Подолу, ние ќе ви покаже како да се направи ролни од модар патлиџан, и вас, врз основа на предложените рецепти може да се промени за да вашиот вкус.

Модар патлиџан ролни Грузија сирење, лук и ореви

состојки:

• Модар патлиџан - 750 g;
• сирење - 120 g;
• Лук - 3-4 заб;
• свежо пурпурна босилек - 1 мал куп;
• свеж магдонос - 1 мал куп;
• свеж коријандер - 0,5 зрак;
• маслиново масло - 20 ml;
• ореви - 75 g;
• мајонез - 65 g;
• Калинка жито - еден мал;
• Леќата хмељ suneli - да вкус;
• балсамик оцет - по вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.
• растително масло за пржење.

подготовка

Модар патлиџан се мие, сува избрише, го елиминира стебленца и се сече на издолжена плочи околу пет милиметри дебелина. Со вкус на зеленчук парчиња великодушно сол, барајќи од товарот и даде стојат на собна температура за триесет минути. Понатаму модар патлиџан исплакнат под млаз вода, ги избришал од влага, подмачкува површината на модар патлиџан парчиња со масло и се пржи во тава се загрева за околу три минути од секоја страна. Мелење било начин како коријандер, босилек и магдонос, исто така, да додадете еден екструдиран чешне лук, сецкани ореви и маслиново масло. Ова добро измешана со кашеста маса, малку триење, мешалка малку присуство пробие смесата со него. Сега сезона со многу оцетот и хмељ-suneli и се промешува.

Излитена преку парична казна ренде за сирење се меша со мајонез и пред-прочистен и екструдиран преку печатот лук и да се продолжи со регистрација ролни.

Секоја лента на печено модар патлиџан, првиот слој со орев смесата по целата должина, во центарот наметне сирење кутии и да се сврти ролни производот. Заврши ролни треба да бидат поставени на чинија цвест надолу, се украсуваат со калинка семиња и растенија и може да служи.

Модар патлиџан ролни со мелено месо и домати во рерна

состојки:

• Модар патлиџан - 550 g;
• мелено говедско месо - 200 g;
• ориз гриз - 130 g;
• Кромид - 150 g;
• Лук - 3 заби;
• свежи домати - 200 g;
• Василиј - 1 китка;
• сирење солидна - 120 g;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.
• трошки од леб;
• растително масло за пржење.

подготовка

Изми патладжани сече надолжно плочи пет милиметри дебелина. ги Pritrushivaem низ површината на сол, се стави во сад и се даде да се кандидира за триесет минути и даде сок. Сепак кутии за подготовка на ролни на модар патлиџан. Ставете го оризот да се готви во солена вода и кога risinki се меки, се фрлени назад нив во сито, се мијат и се даде да се исцеди.

Чисти и melenko shinkuem кромид, потиснувањето на прес лук, се меша со меленото месо и пржете во загреана тава со рафинирано масло додека готви. Леќата сол, земјата црн бибер, додадете варен ориз и ситно сецкани свежи билки босилек, се загрее малку, мешајќи, отстрани од топлина и даде малку кул. Измиениот домати подсушавам, се сече на кругови пет милиметри дебелина.

Модар патлиџан парчиња obsushivayut салфетки, наметнуваат на центарот на секоја подготвени кутии, се шири домати кругови, се претвори во ролна и ќе се одржи заедно со чепкалка за заби. Става производ во подмачкан сад за печење, pritrushivaem издробен преку ренде тврдо сирење и breadcrumbs и се пече во претходно испраќање загреана на 195 степени печка за петнаесет минути.

Видео: Модар патлиџан ролни со ореви

Видео: Ролс на модар патлиџан. Готвење вкусни.

Видео: Закуски