Khachapuri со сирење и билки - рецепт

Khachapuri - Грузискиот национално јадење кој е совршен за ужина или за појадок ќе биде добра закуска на одмор маса. Постојат многу рецепти, но на повеќето класични е khachapuri со сирење и свежи билки. Дозволете ни да учат заедно да се готви оваа вкусна и топење во садот устата.

Рецепт за khachapuri со сирење

состојки:

• кефир - 415 ml;
• Шеќер - 10 g;
• зачини;
• Бикарбона - краен случај;
• брашно - 875 g;
• масло slivochnoe-
• растително масло - 30 ml.

За фил:

• кајмак - 315 g;
• Свежи билки - 85 g;
• јајце - 65 g;
• лук - на барање.

подготовка

Кефир е малку загреан и фрли бикарбона. По 15 минути, додадете зачини, шеќер, растителни maslitse, воведување на брашно и месете го тестото. Ние го оставиме тоа за 30 минути, а во меѓувреме оди на подготовка на филот: вилушка каша сирење, фрли сецкани билки, потиснувањето на прес лук, Сплит пилешко јајца и се меша. Тестото се дели на парчиња и се тркалаат од овие колачи. На секое парче се шири малку полнење, а потоа се соберат на рабовите на тестото во "торба" и кои се држат заедно на врвот. Срамнети со земја раце и пржете на колачи, додека Голден Стејт на сува тава. Жешка khachapuri со сирење и билки изобилно подмачкува крем путер и додадете купот на едни со други.

Мрзливи khachapuri со сирење во тава

состојки:

• видови сирење - 205 g;
• Избор јајце - 2 парчиња;.
• кајмак - 215 g;
• -35 g брашно;
• печење во прав;
• свежи билки - 95 g;
• зачини.

подготовка

Бришење на јајца со сирење, додадете рендано сирење, сецкани билки, фрли прашок за пециво, зачини и се прелива брашно. Во тава се става maslitse, тоа се загрева и се шири тестото со лажица да се формираат мали палачинки. Фрај мрзливи khachapuri до светло кафена боја и се служи со било сос.

Рецепт за khachapuri со сирење во фурна

состојки:

• без квасец лиснато тесто - 525 g;
• кајмак - 245 g;
• лук - да вкус;
• сирење солидна - 245 g;
• Јајца - 95 g;
• свежи билки - 85 g;

• зачини.

подготовка

Тестото се тркалаше и се сече на 10 еднакви квадрати. Стави сирење во сад, се тријам со вилушка, се скрши јајце, додадете ситно рендано сирење и се зачинува со зачини по вкус. Следно, се фрли сецкан лук и сецкани свежи билки. Во средината на плоштадот на секоја лежеше малку полнење, заврши на аглите во центарот и цврсто поврзување на сите рабовите. Промена на парче основа на подмачкана тава, врвот палто со јајце и печете hachapuri на лиснато тесто со крем сирење на Руди.

Видео: khachapuri со сирење и урда во тава

Видео: Лиснато со сирење, сирење и билки. A la khachapuri. КАКО ДА издувам со урда и сирење.

Видео: plăcintă со урда, сирење и билки