Како да се готви khachapuri?

Khachapuri - неверојатно вкусна и задоволување на јадење по потекло од Грузија. По читањето на овој напис ќе научите како да се готви khachapuri во тава и во рерна.

Како да се готви khachapuri во Adjara?

состојки:

• брашно - 3 чаши;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Сирење - 250 g;
• шеќер - 25 g;
• брзо квасец - 10 g;
• млеко - 1 чаша;
• Сол - лажиче ;.
• рафинирано растително масло - 35 ml.

подготовка

Во длабок сад емајл кваси брашно, се додава сув квасец, сол, шеќер и промешајте. Исто така, една чаша топло млеко и путер. Оваа маса се истура во сува смеса. Темелно месете го тестото, кое потоа се стркала во топка и оставете 45 минути, покриен избрише. После тоа, ние мачкам повторно и даде колку време да се застане.

Себеси во ова време да се подготви кутии hachupuri - сирење каша со вилушка, или три на парична казна ренде, додадете останатите млеко и се фаќа додека не се изедначи.

На готовиот тестото се дели на 3 дела. Floured маса и да се водат парчиња од тестото во правоаголник. Ние се шири полнење сирење, не постигнување на рабовите од 2 см. Следно, рабовите на тестото со кратки страни на виткање и извртување hachapuri темперамент. Кон крајот браници zaschipyvaem. Резултатот треба да биде нешто како брод.

Hachapuri стави на послужавник наредени со хартија за печење. Разделување 1 јајце, одвојување на бел од јајце. Размахване жолчка и подмачкува нив khachapuri со сирење. Ние испрати на тој начин подготвени парче се загрева до 220 степен рерна и се пече околу 20 минути. Сега сирење пополнување секој производ се подели суровини јајце и се стави парче на путер. Повторно се пече 3-4 минути, во растопен путер и јајца на проектот да се згусне.

Како да се готви khachapuri Грузија?

состојки:

• брашно - 5 чаши;
• јогурт - 500 ml;
• Сирење - 800 g;
• растително масло - 80 ml;
• сол - краен случај;
• сода бикарбона -. 1 лажиче.

подготовка

Во јогурт раса бикарбона, додадете сол, брашно и месете го тестото носителка. Пасира сирење. Тесто направи мал колач, се стави во центарот на пополнување на сирењето, кои по обем е да се биде малку помалку тесто. Краевите на торта се собрани. И раката нежно да ја израмните малку за да формираат круг торта. Истурете во тава со малку масло, се шири khachapuri цвест надолу и стискање прсти, донесе до саканата големина. Пржени прво на една страна, а потоа се превртуваат и пржете на задната страна. Служат hachapuri Грузија топла, се сече на парчиња.

Како да се готви khachapuri дома со месо?

состојки:

• брашно - 800 g;
• растително масло - 30 ml;
• Шеќер - 25 g;
• вода - 370 ml;
• Квасец - 30 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• кромид - 2 парчиња;.
• Месо - 500 g;
• црн пипер - краен случај;
• црвен пипер - краен случај;
• ким - 0,5 лажиче ;.
• коријандер - 0,5 лажиче ;.
• Лук - 2 чешниња;
• Магдонос - polpuchka;
• путер 73% масти - '25

подготовка

Ние се одгледуваат квасец и шеќер во топла вода, додадете брашно, сол и месете меко тесто. Ние им даде на тоа да се застане на топлина за 1,5 часа. Во меѓувреме, подгответе го филот: месо сече во мали парчиња, додадете сецкан билки, зачини и се промешува. Поделете го тестото на неколку делови. Од секоја форма на топка која се стркала во тркалезна торта. Во центарот се шири кутии. Рабовите на врвот zaschipyvaem да има нешто како торба. Понатаму да го поништат по бод и наново уредно -. Да биде објавен торта дебелина од околу 1,5 см во центарот на правење на мал отвор за излез на пареа. Нашите hachapuri се пече околу 20 минути на 220 степени. Следно, мелење на лук, се меша со мек путер и како резултат на мешавина подмачкува на готови производи.

Видео: Како да се готви khachapuri во пита [Рецепти од рецепторот]

Видео: khachapuri во Adjara / како да се готви khachapuri / Рецепт Славна Пријателски