Кефир дома

Подготовка на јогурт дома потребно многу помалку време и напор отколку што може да се претпостави било водителка. Дејствијата опишани подолу ќе ви овозможи да го совладате рецепт јогурт дома и да ви помогне да го секогаш да има свежа, и што е најважно природен пијалок во куќата.

Домашна јогурт - рецепт

состојки:

• млеко - 900 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• квасецот - 100 ml.

подготовка

Подгответе јогурт дома може да биде на повеќето вообичаени млеко и квасец. Тоа е важно да се почитуваат точниот текот на акцијата, кои ги опишуваат подолу.

Како квас во овој рецепт, можете да го користите најчестите јогурт купил во продавница. Последователно на тоа, тоа ќе биде можно да се замени добиени и се користи за подготовка на следната серија на домашен јогурт производ.

Така, првиот чекор е да се прелива млеко во алуминиумска тава, стави го на тивок оган и топлина додека течноста почнува да расте. Кога млекото доаѓа до вриење, мора да го отстрани од топлина и ладење испрати на ладно место.

Оладеното млеко смее да се меша со квасец, истурете во банките во делови или во еден голем контејнер и испратете го на топло место за еден ден. Во ова производство на јогурт дома е завршена. Следниот ден, пијалок може да се веќе пијан.

Домашна јогурт во multivarka

состојки:

• млеко (било која масти) - 1 L;
• јогурт - 1 лажица масло.

подготовка

Многу среќен сопственик multivarok често се прашувам како да се направи домашна јогурт во овој уред. Тоа е она што го кажува нашиот следен рецепт.

Првиот чекор е да се загрее млекото до 40 степени. Ако користите UHT млеко, мора прво да се вари, а потоа оставете да се излади до саканата температура.

Оладеното млеко мора да бидат испратени Multivarki сад, додадете млеко на собна температура и темелно се меша состојки. Подебели од оригиналот стартер, се добива подебел од финалниот производ.

Сега треба да го затворите капакот на уредот, вклучувајќи го и владата "Multipovar" и ја постави време од 6 часа. Температура погоден во областа на 35-40 степени, важно е да се запамети за да го исклучите екранот во почетната фаза на уредот.

Подготвени домашен јогурт и мора да се олади пред да се стават во бокал или истурете делови.

домашна јогурт

состојки:

• свежо млеко - 1 L;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• квасецот - 10 часа лажици ..

подготовка

Овој рецепт ќе ви овозможи да се готви од свежо млеко, кефир. Овој пијалок има посебен вкус и е идеален како светлина, но хранлив појадок или вечера.

Свежо млеко мора да ги испрати во алуминиумска тава и да ја доведе до вриење. Кога млекото доаѓа до вриење, треба да се ослободи од добиената пени и ја истурам во отпорни на топлина садови portioned.

Потоа, на садови треба да се стави на сад за печење и го испрати во рерна и се пече на млеко над ниските топлина за 4 часа. на Резултатот ќе биде печени млеко, кој му дава на пијалок и неспоредлив вкус.

По 4 часа садови треба да се отстранат од рерна и внимателно ги става во стартер, а да се биде внимателен да не се растури како резултат на Млечниот филм. Сега иднината на јогурт садови може да биде добро затворени и го стави во топло место за 5-7 часа, и најдобро од сите - во текот на ноќта.

Кога масата густо, тоа треба да се испрати во фрижидер за неколку часа, а потоа се стопи кисело млеко од млеко може да се хранат на маса или се користи за готвење торти, колачи и млечни десерти летни плодови.

Продолжи самостојна изработка на млечни производи може да биде рецепти домашен јогурт и сирење. Pryaitnogo апетит!

Видео: Како да се направи јогурт и ферментирани печени млеко дома.

Видео: Како да се направи јогурт дома?

Видео: Како да се направи здрав јогурт со квас виво дома