Зајакот во павлака - рецепт

Варен зајак во кисела павлака - вистинска празнична антена која ќе ги изненади сите гости не само со своите неверојатни сладок вкус, но исто така и незаборавен мирис! Подготовка на ова јадење е многу лесна и едноставна. Не ми верувате? Тогаш ајде да ги разгледаме со вас неколку од оригиналот и едноставни рецепти за зајак во павлака, и ќе видите за себе во ова.

Зајакот во павлака во ракавот

состојки:

• зајак труп - 1,5 kg;
• крем 20% - 400 ml;
• Лук - 4 чешниња;
• маслиново масло - 100 ml;
• путер - 50 g;
• Суво бело вино - 200 ml;
• Сушен босилек - да вкус;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Како да се готви зајак во павлака? Земете зајакот труп, извади утробата, се мие, се сече на мали парчиња и го стави на месо за 45 минути во фрижидер да се излади. Во меѓувреме, се подготви маринадата: стегајќи лук во сад, додадете сол по вкус, зачини, истурете малку маслиново масло и се меша сè темелно. Ние земавме месо, и ние ќе ја премести во садот со сад маринадата, покријте со капак и отстранете го задниот на зајакот во фрижидер да се маринираат.

Откако добро се маринираат месо, се повлече од фрижидер и нежно пржете во тава со масло до светло кафена боја. А потоа додадете малку суво бело вино, павлака, се меша добро и оставете за околу 10 минути. Следна преземе ракав за печење, точно да се префрлат на нашите јадења од месо и се ставаат во претходно загреана рерна на 200 степени околу 1,5 часа. зајакот служи со кисело, готви во рерна, со зеленчук и чаша суво бело вино.

Рецепт за зајак во павлака

состојки:

• зајак труп - 1 кг;
• Кромид - 3 парчиња;.
• путер - 50 g;
• сало - 40 g;
• павлака - 3 лажици. лажици;
• домат - 3 парчиња;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Да се ​​подготват зајакот во павлака, прво исчисти кромид и shinkuem својата полукругови. Мојата домати, obsushivayut и се сече на парчиња. Потоа добро измиени со зајакот труп, посипете со сол и бибер по вкус и ставете го во подмачкан или свинско масти, тави. Топ исцртано ширењето месо павлака и кромид прстени на него. Стави формира претходно загреана на 200 степени во рерна и се пече околу 1,5 часа. Откако месото е подготвена, истурете го формираше масти, посипете со ситно сецкан зеленчук, домати красат и се сервира.

Зајакот во крем сос со печурки

состојки:

• зајак труп - 600 g;
• свежи печурки - 200 g;
• крем - 150 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• компири - 7 парчиња;.
• . Сушен рузмарин - 1 лажиче;
• Суво бело вино - 100 ml;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Значи, прво марината месо: намали од филмот на зајакот, се стави во сад, се прелива ладна вода, додадете сок од лимон, оцет, рузмарин и оставете го за неколку часа. Тогаш ние се добие на труп од маринадата, се сече на големи парчиња и се фаќа за секоја сол, бибер и билки. Стегајќи лук, компир чисти и се сече на мали коцки и печурки - тенки плочи. СРЈ парчиња зајак во добро загреана тава до златниот Браун. Следна врие печурки одделно и веднаш штом тие се малку темен, додадете сецкан лук и компири. Сите сол, бибер по вкус, се промешува и СРЈ за 10 минути. Потоа, нежно се префрлат на варен зеленчук, за да еден зајак парчиња, посипете го садот со рузмарин и се прелива суво бело вино. Затворете го капакот и садот се подготват зајакот со компири во крем за 40 минути на тивок оган.

Не помалку од нежни врти Зајакот braised во крем сос, или зајакот во пиво, бидете сигурни да го пробате овие рецепти и да уживате во вашиот оброк!

Видео: зајак braised во крем

Видео: зајак braised во крем. среќа рецепти

Видео: Вкусни зајак во крем сос во multivarka како да се готви зајакот # НАШИОТ зајак