Како да се маринираат на зајакот?

Зајакот е највредното и корисно исхраната месо. Но, многумина одбиваат да го користат, бидејќи на вроденото специфичен вкус на него. Но, тоа може да биде лесно да се ослободи од преку правилно впива и маринирање. Покрај тоа, таквата постапка ќе им даде на јадење повеќе вкус квалитети и да се направи тендер месо и неверојатно вкусна.

Подолу се објасни како да се маринираат зајакот пред јадење, месото беше сочни и имаше трети мирис и вкус и нудат неколку опции за такво марината.

Како да се маринираат зајакот печка во јогурт?

состојки:

• зајак труп - 1 компјутер;.
• Кромид - 450 g;
• јогурт;
• Сенф - 90 g;
• мешавина на сува италијанскиот билки - да вкус;
• босилек Сушен - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

Подготвени зајакот правилно portioned труп се сече на парчиња, истурете ги во ладна вода за неколку часа, а потоа obsushivayut, се тријам со сол, бибер и билки италијанските сува смеса. Става зајак парчиња marinating во соодветен сад, наизменични со слоеви од сецкан кромид прстени. Кефир сол, бибер, додадете сушен босилек и се прелива доби мешавина на месо парчиња, така што тоа е нив целосно покриен. Доколку е потребно, да се подготват за дополнителни дел од зачинет јогурт и додадете ги во сад со зајакот. Одредување на зајак во фрижидер да се маринираат најмалку дванаесет часа.

Тогаш зајакот, маринирани во јогурт додадете сенф, се промешува и се остава за уште дваесет минути. После тоа, убивам зајакот во сад за печење и се чуваат загреана на 185 степен рерна додека готви.

Како да се маринираат на зајакот да се изгаснат?

состојки:

• зајак труп - 1 компјутер;.
• слатко бело вино - 1 L;
• билки да се изберат - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

Прв зајакот маринирање, прво се мијат надвор, сува и намалување на труп во делови парчиња. А потоа се фаќа секоја мешавина на сол, бибер и билки, поставени во соодветен сад и да се пополни на бело вино. Оставете го месото да се маринираат на ладно место за најмалку дванаесет часа.

Потоа зајакот маринирани во вино, може да се стави во котел или тенџере и се вари за некое време додека готви со зеленчук, додадете малку вино, во кое тој маринирани, омилени зачини и билки.

Видео: Skewers на еден зајак и малку од мојот живот :)

Видео: Како да се маринираат зајакот за пушење